私のお気に入りの店の一つに飛弾高山の「丸明（まるあき）」がある。
富山県から車で２時間ちょいの場所でもちろん山越えをしてたどり着く場所です。
いろんな土地の名牛を食べましたが、飛弾牛は今のところナンバーワンだな、と思います。
赤身はしっかりとした男味で脂身はまろやかな甘み、とても好みです。
ここ「丸明」は精肉屋さんに並列してレストランを営業されています。
焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼きと好みに合わせて食せます。
焼き肉では網に美味しいお肉の脂の味が染みついていて
キャベツもにんじんもとっても美味しく焼けます。
値段も手頃なので気軽です。
本日のランチ
○タージマハール ラム肉のカレー
スパイシーチキン
コメント
やっとかきこしますこ★
世間はクリスマスモード一色なのに、私は１人国家試験の勉強に励む毎日…残念！
けど今日の昼に幸せを感じました。卯月ちんから送っていただきましたサツマイモの一番でっかいの☆をじっく～りふかして食したわけです。昔から芋姉ちゃんと言われていたぐらいの芋好きですが、うまい！甘い！思わず丸一本完食し、マッタリな気持ちいになり、３時間ほど昼寝・・・結果勉強はかどらず・・・気づいたら夜ご飯食べてるって状態です。食欲や眠気には勝てません。明日のテスト終わったらまだ残ってるさつまちゃんでスイートポテト作ろうかな～☆★
芋娘へ
それはようござんした。こっちはめちゃくちゃある野菜を目の前に頭を悩ましております。
サツマイモは豚汁の具材にしたんだけど、ふかした方がたくさん食べられるよね。私は少しバターを乗せて頂くのが好きです。
この前、長芋＜とろろ芋＞をちいさく刻んで卵を絡めて焼きました。めちゃウマ！でした。
今度スイートポテトを作ってまた感想きかせてね。
私も食べたら寝て、の日々を送っております。