今日は卯月の父の７３歳誕生日でした。
主人の意向から
「和びすとろ 萬楼」にお祝いの席をもうけました。
今回はコース料理を注文。
「京町屋コース（和洋折衷）」と「和み懐石コース（和）」の二種類。
（共に3675円）
完全個室制
落ち着いた和の雰囲気
「前菜」
皐月の５種盛
ちまきやにしん、もやしナムル
どれも素朴で美味しい。
「温物」
トリュフのスープには白ネギ。
とっても優しいスープに仕上がっていてネギが身体を温めてくれます。
京町屋コースの「造里」
新鮮でとろっとした山芋が美味しい。
「和み懐石コース」のお造り。これも新鮮。特にイカが美味しかった。
逸品料理の鯵造り
鮮度はいいのだけど、もう少し薄いタレの方がいいな。
「お凌ぎ」
ニラと焼き餅が入ったシンプルな茶碗蒸し
ちょっと不思議な味で、量が多い・・・＜この辺りでお腹いっぱい
焼きホワイトアスパラガス
シンプルで柔らかいアスパラにいろんな薬味を添えて頂く。
とても甘くて美味しい。
「和み懐石コース」に一品プラスして4200円。
フカヒレの天麩羅
逸品料理：合鴨肉塩焼き
京町屋コースの主菜
このお店は野菜が美味しい。
トマトも甘みがあるし、アスパラも新鮮な香り。
「和み懐石コース」の一品。
にしんがとても柔らかくて美味しかったと思う。
海老天もサックサク。
おそばで口が安らぎます。
「和み懐石コース」の酢物
新鮮で食感がたまらない～
コリッコリの吸盤が甘い。
でっかいマッシュルームがいい香りで
じゃがいもと食べると丁度いい。
ホワイトソースはちょっと濃い目。
上：大阪・泉州の水茄子漬け物
これ、最高です・・・甘くてフルーティ！
漬け物にうるさい父と主人が両手放しで褒めていた。
取り寄せよ・・・
下：新茶摘み御飯と赤だし
デザート
苺アイスと濃厚プリン
総体的に量が多いです。
コース料理はかなりコストパフォーマンスが高い。
そして味は濃い目だけど新鮮さはあるし、丁寧だと思います。
次は野菜中心の料理を多く注文したらいいかな？
〒921-8155 石川県金沢市高尾台2-91
076-298-0085
11:30～15:00(L.O.14:00)
17:00～23:00(L.O.22:00)
コメント
金沢のお店
卯月さんは金沢のお店をよく知ってますよね。
ジモティの私でも知らないお店がどんどん紹介されています。
一体どこでそういう情報をゲットしてるんですか？
しかも、どのお店の料理もとっても美味しそうですね。
あ～卯月さんの情報源を知りたいです。
そして、私も美味しいお店に行きたいです～～
初耳な
本当に、色んなお店をしってらっしゃるんですね
このお店なら、私でも行けそうです
お値段のわりに、お料理が良いですよね
卯月さんのブログだけでも行きたいところが一杯です
美味しそう～！！！
お父様のお誕生日にこんな素敵なお店へ連れていってあげるとは親孝行ですね。
いつも思うのですが、金沢や富山のお店ではすごく厚いお刺身を出すんですね。関東の人間は厚さと鮮度のよさにびっくりすることでしょう。
地元の方にとってはこれが普通の厚さなんでしょうか？
お値段以上
とっても素敵なお店ですね。
お料理はもちろんのことですが、お店の雰囲気が良いですね。こんな風に少し照明を落としたカンジって好きなんです。しかも、完全個室制でゆっくりと静かにお食事をいただけるなんて・・・あ～贅沢なひと時。（←妄想中 笑）
お父様もお喜びになられたことでしょう。
ottoさんへ
①雑誌：金澤
②ブログ＜金沢の方の＞
③ぶらぶら～と車を走らせる
以上の三つですかね～。
金沢のお店はなかなか奥が深いですね。
こんなところにこんな店が！！的なものを
追い求めています(笑)
fumidukiさんへ
いやぁ、まだまだですよ～。
でもこのお店、いい感じですよ～。
居酒屋なんだけどちょっと雰囲気いいでしょ？
お忍びデートなんかにいいかも(笑)。
お野菜料理オススメです。
Amelieさんへ
確かにどのお店も分厚いお刺身です。
新鮮・安い・食べ応えある！
ほんと日本海ってありがたいなあー。
大阪からこっちにきて魚には困ったこと有りません。
だからはやく遊びに来てね！(笑)
りっこさんへ
下の記事の「しげ乃木」もお座敷からいいお庭が見えます。
金沢は本当に雰囲気がよいお店多いですよね。
「萬楼」は京都の町の名前が個室それぞれについています。
そこがまたいいんですよ～。
ちょっと頭を下げて部屋に入るところとか！