とうとうこの日がやってきましたよ！！！！
今現在、東京銀座のホテルにおります。
出立の前夜、なぜか「３７．８度」の熱を出し、
かなり苦痛をあじわったものの、主人の看病のおかげで
無事熱も下がりました。
特急・はくたか→越後湯沢→新幹線MAXとき→上野駅到着。
どちらもグリーン車だったのですっごく楽チン。
お昼に到着・・ここで卯月の父は友達のいる千葉・柏へ。
私達は予約していた銀座のお鮨屋さんへ向かいました。
とあるテナントビルの地下一階にあります。
知る人ぞ知る・・超一流店の「鮨 水谷」です。
お寿司の画像・・・・すっごくアップしたかったのですが、
御主人にお願いしてみたところ
「丁寧に」断られました。
他のお客様がいらっしゃるときは写真は遠慮してくださいとのこと。
感想
御主人の気迫・・・・１００点
清潔度・・・・１００点
気配り度・・・・１００点
雰囲気・・・９０点
肝心のお寿司ですが、
ネタ・すし飯共、とても細やかな技が光っていました。
小ぶりでしっかりと握られたスシ！
どれも美味しかったです。
上品で江戸前らしいきっちりとした仕事でした。
赤身・トロ～サバ・赤貝・ミル貝・ウニ・・・・等々
全部で１４－５巻はあったでしょうか。
最後の卵はまるでスイーツ。
かんぴょう巻も秀逸でした。
常連のお客さんが多いので話はそちらで盛り上がります。
うまくのっかってお話できたらいろんなコネタを聞けておもしろいかもしれませんね。
二人で「おまかせ＋α」で「３３０００円」でした。
思ったより安くてほっとしました。
大事な接待には使いたいお店かもしれません。
お腹も満腹になったので重い荷物を一旦「ホテル」に預け、
銀座の大通りをぶらつくことにしました。
今日・・・暑い・・・・
風がふかない・・・
涼むために「松屋銀座」や「銀座和光」など渡り歩きました。
歩き疲れたので今回第二のお目当て「ピエールマルコリーニ」へ向かいました。
人気店でいつもは並ぶ・・らしいのですが
今回はすんなりと席につけました。
しかし階段・・・せまいよ・・。
地震のとき怖いな・・・。
テーブル席は３階にあります。
主人の頼んだ「マルコリーニ キャラメル パフェ」１６００円。
私は「フランボワーズスムージーにアーモンドミルクアイスをフロート」に
（1400円）しました。
どちらも確かに美味しかったです。
ソルベをつかったフロートは甘酸っぱさの中にアーモンドの香ばしいアイスが混ざり、
口当たりがとてもいいし、
パフェもいろんな味のアイスがミックスされ、互いに活かしあっている感じでした。
・・・・・・でも、一番美味しいと感じたのが
「アールグレイ」のアイスティだったりするんですけどね(笑)。
鼻から抜ける香りがすごい！！
デザートだけで５０００円近く使っちゃいましたが
満足のいくお味でした。
しかし店内は狭すぎます・・・。
次・・・・ホテル編へＧＯ・・・・
[東京・銀座旅物語] 其の一「久々の銀座」
旅行ー「その他国内旅行」「海外旅行」
コメント
行ーきーたーいー！！！
も゛～うらやましすぎなんですけど!!!大都会・TOKIO!!!
とっちゃんが、かなり寿司にウルサい感じなので、ビビッとくる寿司屋に出会えたのか?!と思ったんだが…合格だったみたいね…(チッ↓) あっ、何でもないですよ～。
私も行きた～い！銀座のクラブで働きた～い！
引き続きレポ待ってるわ～☆
贅沢！
おぉ！東京にいらっしゃいましたか。
「水谷」も「ピエール」もまだ行ったこと
ないのでうらやましいです。
ピエールはいつも行列ができてますが、
中でゆっくり食べれてよかったですね。
店内が狭いのは土地代が高いから無理やり
席数を増やしたんでしょうね。
アイス美味しそう、私も早く食べに行きたいです。
Unknown
「水谷」を旦那さんのブログに薦めた者です。採点内容を見て少しホッとしました。同席の常連さん次第で雰囲気は全く変わりますので、少し残念でしたね。まっ、先週の金曜日に来た団体の常連に比べたらマシですか。是非、残りの東京を満喫してください。
いいなっ☆
あれから・・どれから？旦那様のブログも読んでますよ。。なんだが素敵な生活・・旦那様のお仕事がとても気になるわたし・・・美味しいものが頂けるってホント幸せですよね！！私も来週は関西へ暫く帰ってあＨ
Unknown
つづき・・
遊んできまーす-☆
ＲＩＫＯママさんへ
銀座のクラブで働きたいって・・なんで・・・？(笑)まあ、似合うけど。
お寿司はおいしかった・・確かに。
江戸前ってなんというか繊細ですね。
銀座遊びを覚えたら・・お金が湯水の如く無くなるでしょうね。＜怖い怖い
銀座の夜は・・・・・
Amelieさんへ
はーい！とうとう来ちゃいましたよ。
しっかし、東京変わったねえ。
ものすごくビルが増えちゃった。
ピエールは充分おいしかったけど
取り寄せ（もしくはお持ち帰り）で家でゆっくり食べる方がいいかも。店内狭いし。
あ、でもパフェは間違いなくおいしかったです。
是非行ってみてくださいね。
水谷を薦めてくださった方へ
いいお店のご紹介ありがとうございました。
ピリリと引き締まったいいお店でした。
味も一流だと感じます。
今日は天ぷら「八つ花」へ行きましたが
ココもすばらしいお店でした。
東京は奥が深すぎて・・・見えません。
mikarinさんへ
関西へ帰られるんですか！
もう涼しくなっているでしょうね。
めいいっぱい遊んできてください。
東京は楽しいですがお金が流れるように出ていきます。
怖い怖い・・・。