今日のお昼は蕎麦！！
・・・・・・・・・・・と言う気分だったので、
お目当ての店へ出かけたのだけど、
なんというか・・・休み・・・・。
(T_T)
それでも蕎麦・・と思い、
前から気になっていた高岡「喬文」を目指しました。
この隠れ家的な外観がまたそそりますね。
内装は「木を感じる和」。
店舗の半分は焼き物のギャラリー。
冷や蕎麦「しらゆき」★９００円
コチコチっとした歯ごたえ。
甘みのある蕎麦はそのまま食べても美味しい～。
卵焼き★４５０円
かけそば★９００円
丁寧なお仕事で味も上々でした。
しかしちょっとお腹には足りませんでした・・・
蕎麦を純粋に楽しみたい方向けです。
坊ちゃん豆腐の真向かいにあるお店です。
高岡 蕎麦処 「喬文」
グルメー「ラーメン・うどん・そば」
コメント
まあ！
なんてキレイなお蕎麦！
コチコチが想像できます～
卵焼きもほどよい出汁加減で美味しいんだろうな～
確かに、この量では腹五分くらいでしょう（笑）
つまんで飲んで、の後にちょうどいい量ですよね～
随所にこだわりのあるお店で素敵です。
megさんへ
いい歯触りのお蕎麦でした。
とても美しい器に入ってくるので
一際美味しく感じます。
雰囲気で味わえる貴重なお店ですね。