麺屋　じゅん　　　in　田上

久々にラーメンネタです。
いつも山側環状線を通っていて入りたかったお店にいってきました。

「麺屋　じゅん」です。

いつみても満員。
今回もそうでした。
まずは食券を買い求めます。

基本はラーメンのみ。
あとはトッピングをどれにするか考えるだけです。
御飯はありますが餃子とかはありません。

忙しそうな厨房の様子。

私はのり６枚トッピングのラーメンを注文。

麺は堅めでスープは魚介の豚骨醤油。
麺と絡むととても食べやすい濃さになっている。

美味しいと思う。
しかしスープ全部は飲めない・・・。＜くどいので

のりを一緒に食べるとさらに美味しい。

普段はあっさり系が好きなんだけどたまに食べたくなる味です。