香港３泊４日の旅　　「ペニンシュラホテル　其の二」

http://hongkong.jp.peninsula.com/phk_ja/index.shtml


初日はホテルの中の「スイミングプール」でたっぷり泳ぎました。

カメラはＮＧらしいので資料画像だけアップ。

深めのプールでゆったり泳げます。
プールサイドはカフェがありティータイムを楽しむこともできます。

一階下にあるロッカールームはとてもゴージャス。
係の人が常駐していて、ジャグジー、サウナ、シャワールーム完備。

タオルもふっかふかで、バスローブを羽織って螺旋階段を上ると
そこがプールというわけです。

プールでのんびり眠ることもできるし、スタッフが紅茶を持ってきてくれたりもします。
（でもこのお茶・・美味しくなかった）

タオルもすぐに交換してくれるし、至れり尽くせりです。



とにかくこの老舗ホテルはどこを見てもすばらしい造り。



「正面玄関」を入ってすぐにあるロビーはその名も「ザ・ロビー」といい、
ここでアフタヌーンティを頂く観光客や宿泊客は列を成します。



フロントデスクには常時何人ものスタッフがいますが、
いつも忙しそう。




さてこの日は夜７時に予約していた「スプリングムーン」で夕食を。




お料理写真はＮＧだったので、主人がほおばっている姿を・・・。





コース料理を注文。

①アワビのマリネと車海老のチリソース

②フカヒレと雲丹の炒めもの

③なまこ、フォアグラと松茸の煮込み

④アスパラガスと朝鮮人参のチキンスープ煮

⑤タラバ足ともち米のガーリック蒸し

⑥燕の巣入りジャスミン茶ゼリーと緑豆ゼリー

これらのお料理を高級中国茶６種類と共に頂きました。
・・・・・①と②くらいまでは元気に美味しい美味しいと食べていたんだけど
③から・・だんだん箸のスピードが落ちてきました。

高級食材をこれでもかと使った料理は
胃に堪えます。

特に②の炒めものはすごく美味しかった。
フカヒレと雲丹にたっぷりのスープをかけて食べるんですが、
このスープの出来がすばらしい。

主人は③のフォアグラの美味しさに脱帽しておりましたが、
私は半分譲りました。(笑)

ボーイさんがどんどんお茶を注いでくるので、
おなかはタプタプになります。
ちょっとうんざり・・・。

珍しいお料理をしこたま頂けたのはいい経験になりましたが、
次からは単品メニューで選ぼうという決心をしました。



さて次の日の朝は
「トラディショナルアメリカンブレックファースト」でした。

（２５０ＨＫＤ/1人）
※これは部屋料金に含まれています。



朝からどんだけ・・・・・。

ベーコンとポテトが美味しかった。
ベーコンは肉の味がしっかりしていた。

すばらしい朝食なんだろうけどやはり朝は御飯が食べたくなった。
日本人だなあ・・・。




次は「雨の中のショッピング」へ