毎日暑くて、キッチンに立つのも億劫
つるつると麺ものに逃げましょう・・・。
二年ほど使っているお気に入りのパスタ鍋。
縁が盛り上がっているから吹きこぼれが少ない。
今回は細めのパスタでゆで時間がはっきりしなくて困った・・・。
具材はシンプルにベーコン・ピーマン・パプリカ・無臭ニンニク。
しかしここで失敗・・・。
無臭ニンニクの中に青くて固めのものが入っていたらしく、
オリーブオイルで炒める時間が少なすぎた
おかげでできあがりも歯ごたえありすぎでなまっぽい。
もっとじっくり炒めるべきだな。
塩こしょうでシンプルに味付け。
でもやっぱニンニク・・ちょっとねえ・・。
パスタも若干茹ですぎ。
こんな失敗もたまにはあるか
コメント
えーっと
お店？って思っちゃう！これで失敗と言われたら～(^^;
ちゃんと材料をトレーに乗せてから調理
どうしてウチの台所の床がきちゃないのか分かる気が（爆）
料理は勢いとばかりに、まずフライパンを火にかけ
それと同時進行で材料切ってるしσ(^◇^;)
間に合わず焦げちゃうことも～（それでも美味しいと暗示？）
小さくこんもりと上品に盛るというのもエライ！
…反省反省＼(__ )
かにたまさんへ
いやいや・・・焼きそばのような出来でした・・それも生っぽい野菜の・・・。
トレーに野菜をのせると便利なんですよ～。
シンクからコンロまで離れているので（汗）
同時進行でフライパンをふるうかにたまさん！
炎の料理人のようです。
かっこいいじゃないですか。
見た目は
大成功！すっごく美味しそう！って見た目なのに・・・
そうですか～失敗だったんですね。
料理も見た目じゃわかんないってことですね（笑）
ほんとほんと、かにたまさんのおっしゃるとおり
家庭でトレー活用なんて、料理番組みたいです（笑）
ちなみに、無臭にんにく、っていうのは、そういう種類（名前？）の
にんにくがあるってことでしょうか？
で、もちろん無臭なんですよね？（笑）
megさんへ
・・・とほほです。
無臭ニンニクは中南米原産の「ムシューリック」というものが植物が原種だそうです。
一年で収穫できるように品種改良されたので
いまでは大量に生産されています。
無臭・・とまではいきませんが臭いはずいぶん控えめで口内エチケットにもいいかも。
油で揚げるとホクホクなところも普通のニンニクと一緒です。
少し大きめなのが特徴かな。
美味しいですよ～。
可愛い＾＾/
夏野菜と聞くだけで反応してしまいます！
ちゃんとトレーにのせてからのお料理！
みなさんがおっしゃるとおりプロの
キッチンみたいですね＾＾/
お味は失敗みたいですが・・・＾＾；
美味しそうですよ！
そしてこのパスタ鍋＾＾/
とても可愛くてお洒落ですね！！！
ちなみにおいくらするんですか＄＄＄
ちょっと欲しくなりました＾＾；
よっし～さんへ
夏野菜は見た目に食欲がわくような色合いですものね。
たくっさん食べれるし。
トレー・・みんな反応しますね(笑)
こっちのほうが便利なんです。
包丁は一回使ったらもうしまっちゃうので。
パスタ鍋ですね。
http://www.rakuten.co.jp/kousaten/926590/947731/#873495
エジリーという会社のものです。
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よかったら参考になさって下さい。