少し具合が良くなってきたし、
どうしても「こちら」の粟蒸しが食べたかったのでお昼に出かけてきました！
青々とした銀杏の葉に紅白の結び。
とってもめでたい雰囲気です！
里芋柔らかくて甘みたっぷり。
茗荷の甘酢漬けもさわやかな出来映えでした。
黄身真丈の中にはほろほろの帆立がたっぷり。
お出汁はいつもよりちょっと透明感ありました。
しめじの歯ごたえたまりませんねえ。
お造りは、新鮮三種。
烏賊の甘みと歯触りが一番好き。
見た目で食欲をかきたてるお弁当。
柿の白和え、銀杏、そしてまたしても里芋！
秋の味覚満載の一皿。
私の大好物粟蒸し。
今回は生姜餡がとても主張していたので体あったまりました。
粟美味しいなあ。幸せ
ほくほくの百合根＆鰻がこれまたいいんですよね
酢の物はなんとも贅沢な毛蟹身。
加賀太胡瓜との相性抜群です。
親子ご飯
鮭の美味しさに感激。
いくらはシンプルな味わいで、適量をのせていただきます。
幸せな一杯！
お漬物も絶品～！ここの大好き
フルーツ
杏仁豆腐と梨のコンポート（黒豆のせ）
無花果のシャーベット
栗鹿の子と珈琲で〆！
めっちゃくちゃ大満足のお昼懐石でした。
いつ来ても、コストパフォーマンスのいいお店と感じます。
前回の記事はこちら
http://blog.goo.ne.jp/utsuki321/e/6a99ae0c4686298027f380408280deeb
コメント
ふぅ～ん
秋味の味覚、満載(万歳?)ですね。
親子ご飯が出たら、私なら即親子ご対面。
そして感動の抱擁(?)後、親子丼として私の胃の中へ。
想い出しました。昔、米国人の接待で京都の某割烹に行ったのですが、気疲れで味も判らず、ただ口に運んでいた事を。今思えば、勿体なかったなぁ…と。
「舌触り」「歯応え」「咽喉越し」等々、こんな食管を体現できる日本人に生まれて良かったですよね。
間違えました
食管 × → 食感 ○
わぁ
見るからに「秋」ですね～
和食の真髄ですね！
全て私の好物ばかりです（笑）
素材が素晴らしいですね！
利休！
あああ～、美味しそうです～。
今年の記念日は利休か鈴おきさんか、
迷うところです・・・。
昨年卯月さんのブログで初めて利休さんを知り、
粟蒸しをいただいた時、
私も大感激しました＼(◎o◎)／
季節を
季節満喫ですね食べた～い
親子ご飯と 栗鹿の子だけでも良いかも
最近美味しいモンブランに恵まれないせいか
栗を見ると 燃えます
でも やっぱ全部食べたいなぁ
和食の良さを 再確認
そして本
本当に 本の収納って悩みの一つかも
両親とも本大好きで 良く買ってますが収納が…
私は収納を考えて 文庫本にしてるのですが
それでも たまりますよね
卯月さん所みたいに 広い収納スペースあれば
ウチも もうチョット片づくのになぁ
狸親父さんへ
確かに、懐石料理は
見た目、味、そして香り この三つを
たっぷり楽しめる素敵な料理ですね。
日本のお料理は繊細で
とても風流。
いつも、日本人に生まれて良かったな～と
感じます。
こんなに四季を感じるお料理を味わえて幸せです。
megさんへ
秋の味覚はとてもいいです。
食欲も出てきますし。
これからは蟹、松茸、茸・・等、
おなかが鳴る食材がたっぷりです。
にんまり～(*^_^*)
紫陽花さんへ
この時期を心待ちにしていたんです。
～粟蒸し～が頂ける秋を！
利久の粟蒸しの味は私の中で最高です。
自分の画像をみていておなかが鳴ってきます。
(笑)
komomoさんへ
なるほど～
美味しいモンブランですね。
気にかけておきます～
どこかで見つけたらお知らせしますね。
秋は食欲がわいてきて大変です～。
これから新米をたっぷり頂き、
おいしい蟹を食べ・・・って妄想が。
収納は多いに越したことはないのですが、
やはり定期的に整理を心がけないと
えらいことに・・(笑)
本棚は特にそうですね。
好き勝手お互い買いまくるので
もう、大変ですよ～涙。
年末までになんとかしなきゃ
はじめまして
食べることが好きなので、いろいろ見ているうちに
卯月さんのブログにたどり着きました。
写真が奇麗で、内容も盛り沢山で
とても参考になります。
また、ちょくちょく訪問しますので
よろしくお願いいたします。
Unknown
今日もまたおいしい料理の写真に
うっとりさせてもらいました
最近こんなホッとする和系のもの食べて無いな～
いつもうらやましく思うのが
ご主人と卯月さんが食に関して同じ価値観をもっていること
うちは、だんながガッツリ派で和食に興味の無い人なので
二人でこのてのお店には行けないんですよ。。。
そんな時は、別の相方を探せばいいんですけどね～（笑）
うわぁ～
ここなら場所わかります♪
前から気になってました。
たまにはお昼にのんびり行くのもいいなぁ。
近くにこんなお店があるなんて、しかも隣県の卯月さんに教えていただくなんて。
まだまだ修行が足りませぬ（笑）。
194さんへ
はじめまして
食べることが好き～＝同類ですね
写真で胃袋鷲掴みしたいと思っております。
これからもどうぞよろしく
misoraさんへ
がっつりとしたお食事がお好きな旦那さまはまだまだお若いんですね。
食事の好みが違うと大変でしょうね
私たち夫婦は比較的、年寄り好み？のものが好きなんです。
いえ、懐石がそうだと言っているわけではないのですが・・・汗
グルメ友達っていいですね。
ちょっとお金かかりそうだけど(笑)。
がつたまさんへ
お近くなら是非行ってみて下さい！
とても感じの良いお店です。
女将さんとはざっくばらんにお話をしたら
楽しいですよ。
私は富山に出没するより金沢のほうが多いので、エセ富山人です(笑)