久々に家族四人で砺波にある 蕎麦処「福助」へ出かけました。
ほっとする蕎麦と天ぷらの香り。
暖かい部屋でのんびり待ちます。
手洗い所も深秋を思わせる小物たち。
今回は、↑と「穴子天付の温蕎麦」を頂きました。
↑は野菜天盛り合わせ
地物の野菜がホックホクで美味いです。
特に蓮根は素晴らしい。
穴子天はあいかわらずの大きさ。身厚でホクホクです。
これが「蝦夷鹿とキノコの付け汁蕎麦」。
濃いめの付け汁なんだけど、鹿の脂が甘くて癖になる。
茸もたっぷり入っていて、父の風邪がよくなったくらい暖まります。
デザートは「とち餅ぜんざい」と「わらび餅」。
どちらも自然な甘みが口の中で広がり、とっても柔らかい。
特にわらび餅は黒蜜ときなこをたっぷりつけるんだけど
このきなこ自体が堪らなく香ばしい。
オススメです。
ごちそうさまでした。
富山ウェストの記事はこちら
http://www.toyama-west.com/shop/food/fukusuke.html
過去の記事はこちら
http://blog.goo.ne.jp/utsuki321/e/573738dfd765e923e94ad99ee5a1d886
http://blog.goo.ne.jp/utsuki321/e/e9f8e42a7a9a797340a4119cf658a343
コメント
おぉ…
こりゃまた、美味そう!
蕎麦もさることながら、とち餅ぜんざいも具たっぷりで…
あの～、てんぷらで気になるものが?
野菜天ぷらの中で、あの四角く串刺しになっているもの…とは?
私は最初、「こんにゃく」かと思いましたが、野菜天ぷらだから…違うんですよね?
こんにちは＾＾/
お店の雰囲気がとてもいい感じ
ですね！天ぷらも美味そう～♪
お昼前に見てたら間違いなく
天麩羅を食べていたでしょう～＾＾；
わらび餅のきなこがメチャクチャ
美味そうに見えました＾＾/
実際！美味しいでしょうね＾＾/
わらび餅
お蕎麦も天ぷらも美味しそうなのですが、
そしてとち餅ぜんざいも。
ああ、わらび餅すごく美味しそうです。
氷に浮かんでるし・・・きなこがいい色だし
たまりません～(^.^)
美味しそう
家から近いのですが、まだ行った事がありません。
建物をよく見るのですが・・・
天ぷら・・特にあなご天おいしそうですね、おそばと最高にあうことでしょうね。
落ち着きます
この手洗い場素敵ですね
和風で落ち着いた感じが良いな
お蕎麦も美味しそうだし
食べるだけでなく目でも楽しいって良いですね
中能登の方だったかに素敵な造りの蕎麦屋さん
あった気がします （ 白尾のじゃなく ）
蕎麦屋さんって建物も素敵なところ多いのかな？
好きです～
この「入れ込み」な感じが素敵ですね～
お手洗いも超合格です（笑）
お手洗いがきれいな店にはずれなし。
えぞ鹿・・・食べてみたぁい！！！
赤い、あれはししとう？
珍しい！！！初めてみました。
こういうこだわりがまた素敵ですね。
蕎麦の季節でやんす
狸親父さんへ
えっと確か、お麩だったと思います。
柔らかくて・・とろっとしていました。
美味しかった～。
天ぷらもいけてますが、
とち餅ぜんざい最高。
自家製感があって心温まりますよ。
よっし～さんへ
お蕎麦はいいですね。
寒い夜には最高です。
天ぷらのからっと揚がった姿をみると
ごくりと喉がなります。
今回は二人前の天ぷらを四人で分け合いましたが充分すぎる量に驚き。
蝦夷鹿もウマウマでしたよ～。
ぜんざい＆わらびもちもほっこりする甘さ。
いいお店です。
お蕎麦の季節でやんすⅡ
紫陽花さんへ
でしょでしょ？
氷に浮かぶわらび餅いいでしょ？
やっぱ風流ですよねー。
きなこと黒蜜をたっぷりかけたら至極の味。
いや～、これこそがわらび餅だわ。
ブログde付録さんへ
お近くなら是非一度足を運んでみてください。
寒い夜ならなおのこといいですよ～
せいろが一番のおすすめですが、
つけ汁蕎麦もなかなかどうして、美味しいんです。
是非！
komomoさんへ
ほんとお蕎麦屋さんは建物や内装にこだわりをかんじることが多いですね。
そしてきめ細やかな気配り。
このお店もそういった店の一つです。
中能登・・ですか？
行ける範囲内ですね。
是非思い出してください。
megさんへ
えぞ鹿、いいお肉でした。
とても柔らかく、脂がのっていて、
それでいてしつこくない。
もちろん臭みもナッシング
お蕎麦のつけ汁が甘いほうなので、
とてもよく合いました。
赤いのは唐辛子ですが、
甘みがあり、食べたらほろっと辛い不思議な野菜です。
天ぷらなのでちっともきつくないですよ～
お茶飲みながら
お茶の時間に必死で探しました
komomoさんへ
情報提供、すごく嬉しかったです。
ありがとうございます。