宮島からホテルに帰り、シャワーを浴びて一休みした後、
広島に住む、叔父さん家族と胡町で合流しました。
ひとまず、主人が調べて気になっていたお店へ行くことに。
詳しくはこちらへ
http://r.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34000100/
すごく人気店で、すぐに満員御礼。
奥の座敷へ通されると壁一面にサイン？落書き？があってびっくり。
叔父さんとの再会で義父のテンションも上がるあがる。
私も久々に叔母さんたちと会い、お話できて楽しかった。
そして本場の広島のお好み焼き！
三種類をオーダーしましたが、見た目にあまり変わりがない(笑)。
もちろん、ソースは「オタフク」ですね。
キャベツの甘みとソースの甘み、どちらも確かに美味しい。
大阪でよく広島焼き風というものを食べるけど、
全く別物だと感じました。
なるほど・・・やはり本場にこないとわからないね。
でも、大阪人の私のナンバーワンはやはり大阪のお好み焼きですね。
ちなみに主人も大阪派。
キャベツがメインのお好み焼きなので、すごくヘルシーに感じました。
「広島のお好み焼きはすぐにお腹減るよ」（タクシーの運転手さんの言葉）
との言葉に、次に向かったのは「八昌」の真向かいにある味処「石はら」。
叔母さんが瀬戸内でとれる「小いわし」の入荷を教えてくれたので、
その名物を中心にオーダーしました。
刺身、焼き、天麩羅など。
いろんな味わい方で堪能。
この「小いわし」懐かしい味がします。
焼いたものは、何匹でもいけます。
「夜鳴き貝」という珍しい貝もいただけて大満足。
名残惜しさはありましたが、次の日が早いこともあり、
叔父さん家族と早々に分かれました。
ありがとう、叔父さん、叔母さん。
コメント
こんばんは
広島お好み焼き美味しそうです。
お店でしか食べたことないけど、大阪のお好み焼とは別物っぽいですよね。
お店でしか食べれないから、広島風をたのんじゃうことが多いかもしれないです(^^♪
我が家のお好み焼きは山芋、牛乳入り、薄めでもはや大阪風とも違うかも。
でも、フワフワお芋が美味しいんですよね。
fumidukiさんへ
美味しかったです。
キャベツたっぷりで身体にはいいし、食べやすいですよね。
大阪のおこのみやきの生地も基本、「山芋」ですね。
牛乳は初めて聞いた～。
でも美味しそう。まろやかな生地と濃いめのソースのコラボがいいんですよねえ。