木之本を後にし・・・
左に琵琶湖を眺めながら、敦賀を目指します。
でっかいな~琵琶湖
湖畔でのんびりしたかったけど、時間がそうはないので進むことに。
敦賀に到着したら、向かった先は「牛亭」。
肉が食いたい・・という執念から私が見つけた お・み・せ
ん・・・?ネットで調べてとりあえず牛を食べに来たんだけど、
お客さんは一組だけ・・・。
あら・・ハズレな店なのかしら。
ドキドキしていたけど、折角だし突入
こちらのお店「若狭牛」が食べられる貴重なレストランなんです。
ま、シンプルな店内。
座敷席とテーブル席があり、キャパは広い方。
若いお兄さんが一人でバタバタしていて
掃除していないテーブルも多し。<この点から他にもたくさんお客さんがいたと分かる
スタッフ足りないの?
と思っていたら、サラダを持ってきたのは愛想のよいおばちゃん。
その後、若いお姉さんスタッフもいそいそと掃除をしに出てきました。
今までなにしてたんだよ??
もう一組のお客さんは男性二人。
居心地が悪そうに座っていました。
主人は鉄板ハンバーグステーキ定食。
ジューシー。
ソースも上手い。
肉の味がしっかりしてて、ご飯が進む。
ボリュームもあって1700円ほどはお値打ち。
そして私は贅沢にも「若狭牛のフィレステーキ」(100g)を。<6000円+ライス料金
若狭牛って初めてだけど、どんな味かな?楽しみだー。
ナイフを入れると、お肉の柔らかさが伝わります。
一口目は脂の味が口に広がり、優しい甘さだと感じました。
赤身のほうはとってもジューシーです。
私はバター系統をステーキに乗せるのがあまり好きでないので
そのままの味つけでいただきました。
うん、美味しいと思う!
肉質は申し分ない!
ガーリックチップスも丁寧に作られていたし。
この若狭牛を食べてしまうとやはり近江牛が惜しいと思う、浅ましき人間。
以前、「日野」で食べた「ミートタイムふく」の近江牛、美味しかった~。
http://blog.goo.ne.jp/utsuki321/e/bdcd06340800fad2773ab6834d24ccfa
次回、リベンジするぞ!!
・・・・・ってなわけで、今回のドライブはこれにて終了!
帰りは高速からの夕日を眺めながらのんびり帰宅。
↑混雑でなかなか思うように走れないのが連休
疲れ果てた身体に美味しい鯖寿司が染みました・・・。
「土産編」へGO!
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