大阪帰省中　其の七　　「神戸で中華ランチ」

雨の降る中、まずは主人のカメラ修理の為「CANON修理センター」へ。

その後、阪神高速で「神戸」は三宮を目指します。
三宮そごうで神戸ブランドの靴を購入し、
主人のチョイスで、「四川中華」を頂きに六甲道へ向かいました。

その名も「四川」。

食べログでも評価の高い、人気店です。
地元密着型のお店を目指しているそうで、確かに地元の方が多かった。

私たちはオープンと同時に入店し、すぐにカウンターへ座ることが出来ましたが、
あっというまに行列ができました。
雨の中、大変です。
店内は狭いので待つ人は外で並ぶしか有りません。

厨房はオープンになっており、
若いお兄さんがものすごい勢いで鍋を振っています。
四川独特の、刺激のある香りが漂っています。

ランチコース　1600円

メイン料理と麺料理がチョイスできます。
こちらは麻婆豆腐と担々麺をチョイス。

ご飯までついてくるのでボリュームは半端ありません。
スープもとろみがあって美味しかった。
麻婆豆腐はさほど辛くなかったけど、とても奥深い味。
辛さだけでなく基本のスープがしっかりとしていて食べ応えあります。

担々麺はこれまた上品なスープ。
見た目以上に辛くないので、これからは好みで辛さを＋していこう。
肉味噌、美味しい～。