「パルティーレ」 de ランチ



前回の記事はこちら
http://blog.goo.ne.jp/utsuki321/e/39216a24681c6843befd8ed10700cef7




 今回は1500円のAランチコースをオーダー。



ランチタイムドンピシャに訪れました。
びっくりするほど、あっという間に満席に。
こんなに流行っていたっけ??と思うほど(笑)



秋刀魚や鰹・・・新鮮なお魚をつかった前菜。
マスタードとはちみつを混ぜたソースはちょっとクセのあるチキンにぴったり。



自家製スモークサーモンと焼き葱のタリアテッレ



サルシッチャとれんこんの軽いチーズのソース ストラッチ
(自家製ハーブ入りソーセージ)


 





 


相変わらず、どのお皿も丁寧できめ細かなできばえ
パスタもモチモチしていて口の中で小麦のおいしさが充満します。
ソースも前面に出すぎず、ちょうどの絡み具合。
素材一つ一つが美味しいので、バランスがいいんですね。


最近、ナンバーワンのお気に入りのリストランテです。

コメント

  1. なおます より:

    女子会ならぬ・・・
    来週末、オバサマ会でここにランチ行きます。
    (笑)
    「ランチに予約とった」ってオーバーなと思ってたんですが、卯月さんの記事で納得。
     
    美味しいお料理&懐かしい顔
    楽しみ 楽しみ♪ 

  2. kitty-madonna より:

    Partire
    Partireは勤務先の近くなので私も行きます。本当にすぐ満席になるので予約がベターです。卯月さんのグルメリポートは私も参考にさせていただいています。わりと行ったことあるお店が載っててうれしいです。不室屋のカフェもオススメです。もう行かれましたか?

  3. ソーリ より:

    平日も。
    クラビズムか何かで特集の巻頭ぐらいになっていましたし。。。ソーリは超ご近所なのでよく店の前を通りますが、流行っていますね、平日も混んでますね。正直、すごいと思いますね。食後には金沢港のいきいき魚市場でのお買い物をお勧めしますよ。ソーリは小鯵や本マグロをよく買います。マグロの赤身を漬けにして丼にしますね。

  4. 卯月 より:

    なおますさんへ
    あら~素敵じゃないですか!

    とてもGOODチョイスだと思います。
    このお店、混雑していてもシェフは手を抜かない(抜いていないと信じたい)ので
    私はすごく好きです。
    お料理もいいですが、楽しい語らいも
    ハッピーな時間ですよね。

  5. 卯月 より:

    kitty-madonna さんへ
    再訪ありがとうございます~。

    パルティーレが近場な人たち!羨ましいぞ~!

    私なら週に2-3回訪れて居るんじゃないかな?夜の生ハム最高です。

    不室屋カフェは大和の中でしか行ったこと有りません。
    あっさりヘルシースイーツですよね。
    疲れたときにぐっときます。
    また美味しいお店教えて下さいまし。

  6. 卯月 より:

    ソーリさんへ
    あちゃ!巻頭でしたか。
    うーん、そりゃ、混むわね(笑)。

    でも流行ってくれた方が、嬉しい。
    良い素材が安定して入りそうだし。
    もちろん天狗ちゃんになられたら困りますけどね。

    あのシェフ、真面目で寡黙なイメージだから
    心配していませんが(笑)。

    近江町より金沢港。
    これは結構当たり前みたいですね。
    私も一度だけ「いきいき魚市場」で中トロをお買い上げしました。
    美味しくてビックリした。
    鮮度も味も、値段も納得。

    ソーリさんのお墨付きだし、また買いにいってきます~。

  7. なおます より:

    今日でした。
    連れて行ってもらいました♪。(友人は以前の「金澤」で見たそうです)

    ちょっとはずれたところなんですね。
    それなのに お店の前に「予約のお客様で満席で申し訳ありません」旨の看板!

    3人なので上のパスタ+ジャガイモのニョっキ。
    コースのどれもこれも 美味しい~~~

    福寿苑といい、今週は体重の増えた週でした。(笑)

  8. 卯月 より:

    なおますさんへ
    金澤で紹介されたり、クラビズムで巻頭だったりと、そりゃあ大流行ですよね。
    昔・・ランチタイム、寂しいくらいだったのになあ(笑)。

    でも繁盛するということは良いことです。
    素材も新鮮だし、シェフも気合いはいるだろうし。

    ニョッキ、いいでしょ?
    前菜も美味しくて、バランスがいいんですよね。

    私も食べ過ぎでして、中華を控えています。恐ろしいことに、これから秋なんですよねえ。

  9. ryuji_s1 より:

    Unknown
    サルシッチャとれんこんの軽いチーズのソース ストラッチ
    美味しそうです
    素敵なレストランですね

  10. 卯月 より:

    ryuji_s1さんへ
    お久しぶりです~!
    (*^_^*)お元気でしたか?

    ryuji_s1さんは本当に鋭いアンテナをお持ちで。さすが素晴らしい料理を作られるだけありますね。

    ここのパスタ、もっちりとツルっといい感じの出来映えなんですよ。
    もう少し近ければ・・と常々思います。

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