交際11周年記念日　「鈴おき」にて

10月23日は交際記念日でした。
とうとう丸11年も経ってしまいました。
11年前・・・・もうあまり思い出せないことも多々ありますね。

自分で言うのもなんですが、スケジュール帳に書いてあったのに忘れていたので
いい加減なものだなと思います。(笑)

主人はこういう事をきっちり覚えているタイプなのでありがたいことです。

久々の「鈴おき」です。

今回は法事の事など決める為に訪れました。
記念日そっちのけです(笑)。

温かい笑顔の女将さんに出迎えられ、ホッとします。

～生け花も秋の装い～

飲みかけで失礼・・・特製手作りジンジャーエール。
甘みと炭酸のバランスがよく、強炭酸が苦手な主人も嬉しそうに頂いていました。

～新潟の蟹～がいきなり登場！

今回はお酒を控えていたので、蟹の美味しさだけをじっくり堪能。

～粟蒸し～

餡が素晴らしい！
粟蒸しは大好きな料理の一つです。
ゆり根も久々に頂きました。ホクホクしていて甘みが強くて美味しかったです。

～八寸～　

いわしの辛煮、自家製からすみ、だし巻き、バッテラ等々・・・
秋の香りと味を堪能できました。
バッテラにうるさいんだけど、もっちりしていて酢加減もよかった。
ピンク色のものは生姜でさわやかなアクセントになります。

～椀もの～

鱧、胡麻豆腐・・・そして松茸！
お椀の蓋を開けたらすぐに香りが辺りに広がり涎がでそうに・・。
前回も唸った胡麻豆腐は相変わらず美味！

個人的には常温の胡麻豆腐のほうがより濃厚な香りがして好みです。

～お造り～

今回のヒットは「赤烏賊」ですね。
めちゃくちゃ甘い！
最近、烏賊やタコなど歯ごたえのある生ものが大好きです。

～焼き物～

カマスの登場です。
一つには「剣先なんば」という松任でうまれたすごく辛い青唐辛子が巻かれています。
もう一つには「おから」。

最初に「剣先なんば」のほうをいただきましたが　これは正解だった。
ものすごーく刺激があり、辛いもの苦手な人はお茶！と慌てることでしょう。
私は基本、辛いもの好きなので、じっくり噛みしめることが出来ましたが、それでも辛かった。

かますのふっくらした身は口の中でとろけます。

おからのほうはひたすら甘く懐かしい味でした。
辛さを中和させてくれます。

お腹が膨れてきたところでドーンと揚げ物！(^_^;)
でも美味しいから食べられるのです！

濃厚味噌だれが全ての素材と合うように作られていて驚き。
里芋が秀逸でした！

今回のご飯ものは「松茸ごはん」。

栗まで入った贅沢品！(*^_^*)
お漬物もたっぷりと・・・どれもすごく美味しい。
生姜の蜂蜜？漬けのようなものが風邪気味の主人にはすごくありがたかった。

松茸・・美味しく頂きました～！

～水物～

グレープフルーツのゼリーに瑞々しい果物が。
ちょっと甘みのしっかりとしたゼリーがさっぱりとしたフルーツに合いますね。

～作りたてわらび餅～

黒蜜きなこと王道ですが、とても弾力のあるわらび餅が決して負けません。
美味しかったです。

お抹茶を頂いて・・ごちそうさまでした～！！

久々の懐石料理でした。
涼しくなってきたおかげで、食欲の方向も少し修正されてきたように思います。

今年の夏は暑かったので「中華」に逃げていましたからね。

主人はまだ本調子ではないので、徐々に回復していきたいと思っています。

11月の法事もこちらにお願いすることになりました。
二年ぶりですね。

前回の法事の様子はこちら
http://blog.goo.ne.jp/utsuki321/e/15dbeedccfc6c95d37974d6ea435cc4d

きっと皆さんに喜んでいただけると信じています！