色々迷った挙げ句・・・・飛騨高山へ向かいました。
チェーン規制があったら不可能だったのだけど、晴れ間のおかげで路面の雪はほとんど溶けたようです。
山はさすがに雪景色。
飛騨清見でもご覧の通りです。
地道だと余計怖かったかも・・・。
今回は高山ラーメンをハシゴしよう！と意気込んでおりました。
まず向かったのは、41号線沿いの「高砂」。
http://www.takayamara-men-takasago.com/
岐阜県高山市石浦町2-383
0577-33-3661
火曜定休
11時から18時まで
見た目シンプルです。
細い縮れ麺、醤油だし、基本しっかり高山ラーメン。
でもスープがすっごく美味いのだ！
何かがある。
飲み始めたら止まらないなにかが・・・・！！
細い麺によく絡むし、メンマも美味しいし・・・・とにかく好みでした。
中華そば（並）600円/チャーシュー麺（並）750円
ごちそうさまでした～！
愛想のよい女将さんも素敵！
すぐに次の店へGOです。
高山ラーメンは比較的軽いめなので、二杯くらいなら余裕！
岐阜県高山市八軒町2-62
(0577)33－5177
11：00～19：00
火曜定休
中華そば650円
何よりも驚くのはそのチャーシューの美味しさ。
飛騨ポークを使った香ばしい出来映えに感動します。
スープは豚骨鶏ガラ。
ちょっとアクセントのあるスープです。
私は「つけめん並 800円」にしました。
半熟卵の入った、これまた炙りチャーシューゴロゴロのつけ汁に、ちょっと太めでしっかりした麺。
つるつるしたのど越しで美味しいです。
人なつっこいスタッフさんたちにも好感がもてました。
こちらは名古屋にも支店があるようですね。
意外にも手広くなさっていてびっくり。
あのチャーシューはほんと一度食べてみてほしい！と思います。
移動途中、観光客さんらしき方がカメラを向けていたので気付いた！
窓際の猫ちゃん。
なんともプライドの高そうなお顔立ち。
とても素敵な立ち姿でした。
コメント
はしご
こちらもたまりません。いつも高山情報楽しみにしています。呉西からも高山がぐっと近くなって、このように高山中華そばのはしご楽しめるですね。いまやつけ麺の波はこちらにも。近く伺ってみたいです。
それにしても、お腹空きました（笑）。
ともきちさんへ
「高山」はまだまだ食べたりません。
これからもハシゴしちゃいます。
そういえば、高岡に「面白い」「そば屋」さんが出来たそうな。
ちょっと変り種と聞きましたので
早速行って見ようと思っています。
「つけそば」なるもの、未知の世界です。
あ～～そ～なん～や（笑）
↑
このタイトルですが、
てっきり、おいてきぼりになったミーコ様が
ふてくされてるお顔かと思いました。
ミーコ様ごめんね（笑）
なおますさんへ
あはは！！
似てました？
うん、たまにふてぶてしい顔するときあるんだけど、正直親ばかでごめんなさい。
うちの仔のふてくされ顔のほうが
可愛いです。
ああ～（恥）
Unknown
こんばんは。
来週行くつもりなのですが私も2軒ハシゴしたいんですがそれぞれのお店の盛り具合はどんなもんでしょうか？
それと岩瀬のアラキは突撃された事ありますか？
ジャムさんへ
おはようございます！
そうですね・・私的には二杯で丁度でしたね。
一軒目の高砂は比較的あっさりなので
するするっといけます。
豆天狗さんは意外と濃厚だったな・・
順番は高砂→豆天狗のほうがいいですね。
アラキさんは未経験です。
手打ち麺美味しそうですね。
岩瀬に行ったときには絶対食べます！