インスタントラーメン「誠や」を食べてから、本家本元を訪れたくなっていたので、
主人の案内で「高岡」へやってきました。
高岡市宝町11-5
0766-28-4009
高岡市民病院近く
11時から営業
最近気温が上がらない日が続くのでラーメン度合いが増える。
私はチャーシュー麺をチョイス。
スープはご覧の通り黒！
醤油の黒です。
麺はちぢれ太麺。ちょっとかわっていますが、もっちりとした食べ応え。
チャーシューは太く大きめにスライス。
葱とメンマがのっかっています。
味はさほど濃さを感じないのだけど、スープを吸ったチャーシューはかなりの重たさ。
仕方なく白ご飯を追加。
チャーシュー丼にしました。
麺は大好きなタイプだったのでヨシ。
インスタントとはちょっとイメージ違ったけど充分美味しかったです。
主人はあっさり塩ラーメン。
こちらは打って変わって、普通の麺。
でもスープの塩加減とよい感じで合います。
どちらも美味しかったですが、インスタントの出来映えもすごく良かったんだなと実感しました。
揚げ餃子。
こちらもなかなかの一品メニュー！
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