「らーめん　咲くら屋」　

グルメー「ラーメン・うどん・そば」

2011.06.12

書きたい記事がたまってきたな～・・と思うんだけど、
過去記事から順序良くＵＰしていきます。

こちらはせせらぎ通りにあるラーメン屋さん。
「咲くら屋」

店内はドのつくほどシンプル。
大きな寸胴が目立つ、これまた簡素ともいえる厨房。
でも、なんとなーく・・美味しそうと思えるのは
最近ラーメン屋さんによくいくからだろうか。

金沢市長町1-4-57
076-262-3399

日曜定休

１１時から１４時半
１７時から２０時

かわいい桜の器に見た目にこってりとしたスープ。
ナルトも可愛い。

麺は太麺でコチモチって感じで、小麦の味がよくわかるタイプ。
スープはとんこつなんだけど、意外にもさっぱり。
チャーシューも色味の美しさとあっさりとした甘さが好み！

ネギもたっぷり、メンマも主張しすぎずいい感じ。

この一杯がすごくよくまとまっていると思いました。

もう一度訪れて、今度はチャーシュー麺いってみようかな。