「残り物 de パスタ」

朝からパスタを作った。

普段なら　めんどくさい・・と思っただろうに。

前の夜の「炒め物」をアレンジしたトマトソースパスタ。
オレキエッテをたっぷり茹でて。
少々早めに上げて、あとはフライパンでじっくりスープを吸わせる。
野菜、ベーコンがしっかり味付けされているので、すごく簡単にできた。

あとは主人の買ってきたチーズを削ってかけるだけ。

これはまずまず納得できる味に仕上がった。
オレキエッテの味もよかった。

しかしゆで加減にムラがあるのが少々失敗だったかな。

まだまだ修行せねば・・・