富山県富山市西町8-2
076-493-2418
水曜定休
不定休アリ
ランチ 11時半から13時半まで 土曜休業
ディナー 18時から22時まで（L.O.21時）
カフェで撃沈したので仕方なく呉羽のとあるレストランへ。
しかしそのお目当てのお店も長蛇の列で撃沈。
仕方なく・・・・富山市まで足を運びました。
富山大和近くの「クオーレ」さんです。
なんてひっそり・・・とあるお店なんだ！
ワクワクしますね。
主人はランチコース 2000円
私はランチセット 1000円（＋パンナコッタ 200円）
前菜はシャキシャキ野菜サラダとチーズの一皿。
アイスプラントまでのって、塩気もバッチリ。
野菜の味がとっても濃い。
パスタはいろんな野菜のオイルソース。
パスタはちょっとやわらかゆで加減。
でもパスタの味が美味しいなあ・・小麦の香りがほのかにする。
そして野菜が超うまい！！
それぞれの味がしっかりしていて、それを旨く活かされているのがしみじみわかる。
こちらは主人のリゾット！
青豆のチーズリゾットです。
極限まで素材と米の味がわかる一皿。
豆とチーズ、コショウ・・・これに米の旨味。
一口一口じっくりと噛みしめることが出来る嬉しさ。
メインのお肉料理！
濃厚なソースなんだけど、こちらにも野菜がばっちり絡んでます。
お肉は意外に淡泊な甘さ。
柔らかさも程よくて、丁寧に火が通されているなと思いました。
ラストのドリンクはアイスピーチティ。
暑かったから嬉しいチョイス。
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