随分間が空きましたが、「ビストロ リール」再訪です。
前回は2009年5月でした。
http://blog.goo.ne.jp/utsuki321/e/ea33f262019fafb888d7ecbc0ccd9eb4
かほく市に出掛けると、ランチの候補がぐんと減るのでちょっと困りますね。
ビストロ・リールを思い出したのも偶然でした。
いつもは「シェ・ミノール」が筆頭候補にあがるのですが、前回のちょっと雑な感じが気になったので、敢えて外しました。
こちらが前菜の一皿。
サラダ仕立てでパテもサーモンもいい味でした。ドレッシングもたっぷりかかっているんだけど食べやすいし
そして、パン。
フォカッチャのようなもっちりパンと、サクサクフランスパン。
どちらもいい香りでした。
スープは冷製。
パスタはソーセージたっぷりのカフェ飯系スパゲッティ。
ゆで加減もよかったし、ペペロンチーノらしい辛みもしっかりでていました。
メインのお肉。
マスタードソースがよかった。
かなり濃厚なんだけど、お肉の美味しさがあるので、さほど気にならなかった。
しかし喉が非常に渇いて・・やっぱりその濃さを再確認した。
デザートはティラミスと、パインのシャーベット。
ちょっと時間はかかるけど、丁寧な仕事だったし、まずまずの美味しさでした。
かほく市宇野気ト62-1
076-283-7102
LUNCH/11:30～14:00
DINNER /17:30～21:00
定休日：火曜日
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