～岐阜へ日帰りドライブ～　「シェ・ボア」　de　ランチ

こちら・・・プジョー508　Griffeです。
http://content.peugeot.co.jp/lineup/508/sv/

ターボチャージャー付直列4気筒DOHCエンジンなので1600ccでもなかなかの加速(笑)

もちろん購入したわけでなく・・・点検・修理中の「代車」です。

え？代車でこのクラス？？すごくないですか？

ま、たまたまラッキーだったわけですが、惜しげもなく1泊2日、フルで使わせてもらいました。

格好いいデザインだな～・・。
なんか昔のよき国産車を思い出すわ～。
流れるようなラインは現代的なんだけど、程よくおしりの形がキマッているんですね。
すごくいい走りだし、居心地も上々。
久々のセダンの運転でしたが、とても良かったですね。

9月半ばの記事になります～。

さてこの日、目指したのは「神岡」です。
41号線をじりじり走り、いい時間にたどり着きました。

「シェ・ボア」
岐阜県飛騨市神岡町船津1966
0578-82-4827
不定休

ビストロ　シェ・ボア

飛騨の山奥のフランス料理屋のあれこれ

chezbois.hida-ch.com

普通の一軒家のレストランです。
中は暖かみのあるデザインで、テーブルが４席ほど、あとはカウンターです。
シェフお一人で腕をふるってらっしゃるようで、いつも忙しそう。

さて、今回は・・・「日替わりランチ」と「シェ・ボアランチ」を注文しました。
（1100円と2100円）

シェ・ボア　ランチの前菜↑

カルパッチョです。
魚の鮮度はまあまあ良いので安心。
しかしスモークサーモンが一番いい味でしたね。
もったりとした脂のノリがよかった。
少々強めの酸味が口いっぱい広がり、食欲中枢を刺激してくれます。

コーンスープ

すごく甘い。
冷製スープでしたが、ここはあったかいほうがよかったかも。

日替わりのメインはサーモンのムニエルです。
ラタトイユ、温度卵、ヨーグルト風味のカボチャのピューレ添え

見た目のボリューム感はヨシ！
で、味ですが、まあごく普通のムニエルですね。
鮭自体の味が美味しいのでよかったです。
ソースにあんまり印象がないんですが・・ごっちゃりとした感じでした。汗・・・

こちらは「シェ・ボアランチ」のメイン。
「帆立のポワレ」

とても美味しい帆立でした。

素材に関しては文句なしです。
いい焼き色、香りも素晴らしい。
ソースはまったりとしたホワイティな茸のソース。

パンは全部自家製です。
とても柔らかく、優しい仕上がり。

デザートまでボリュームありました。
とくにこのジュレが美味しかったなあ。

41号線を神岡まで・・というコースはあまり走らないのですが、
奥飛騨温泉などを目指す途中でランチ！というのはいいかもしれませんね。

今回は神岡の街並みを散策しませんでしたが、次回はゆっくりと楽しんでみたいと思います。