「エスプリ シュロス」
金沢市銚子町ト163
TEL 076-229-3388
LUNCH 11:30～14:30
CAFE 14:30～16:30
DINNER 17:30～21:00
水曜・第三火曜日定休
http://www6.ocn.ne.jp/~schloss/
湯涌から帰り道にある「フレンチ」でランチです。
アットホームな外観と違い、内装はとてもエレガント。
光が差し込むと、それはそれは美しい店内です。
一周年記念ということで、オリジナルカクテルをサービスして頂きました。
もちろんノンアルコール。
メロンと生姜だったかな。
すっきり甘くておいしいですね。
ランチはA、B、C、Dコースあります。
B,C,Dは前菜、メインが選べます。
今回は二人ともBコースを選びました。
ちなみに、2200円です。
卯月の選んだ前菜は「生ハム コッパのサラダ」です。
最近、意識してイタリアンから離れているので、生ハムには食いついてしまいました・・・＜本性
うっすくスライスされたコッパ、おいしいです！
過剰なドレッシングではなく、本当に野菜と一体化されていて・・食べやすいサラダでした。
チーズもおいしい！
パン・・・さすがフレンチ・・・！旨い！
お代わりしたかったけど、お腹が限界だったのであっさり諦めた。
スープはオーソドックスなあったかいジャガイモスープ。
ほっとする甘さ。
私のメイン料理は「地鶏のバロティーヌの網焼き ソース エグズ・ドー」。
・・・・ウマ！
弾力ある鶏肉につつまれた、ふんわりやわらかい挽肉？豆腐やおからのような完食。
具だくさんで、いい感じにまとまっています。
ソースも強すぎず・・とてもマイルドな美味しさ。
焼き野菜も香ばしくて、いいもの使っていますね。
これは主人にもドーンとたべてもらいました！
主人の前菜、「ナスのキャビアとスモークした鰹のミルフィーユ仕立て」。
ああ、おいしいよ・・この鰹！
もったりとしていてスモーク加減も絶妙だ！
ソースもいい香りで食欲がわきます。
メインは「牛フィレステーキ 本日のソース」（＋600円）。
ソースは見た目通りあっさりめ。
肉のインパクトが少なかったな。
ボリュームはありましたが・・・。
デザート
上「ガトーショコラ・バニラアイス添え」
下「無花果のコンポート ヨーグルトのソルベ添え」
無花果のコンポートうまい！
スープもうまい！！
エスプレッソで〆！
素敵な空間で、ゆったりとランチタイム。
周りを見渡すと、落ち着いたマダムが多し！
肩肘張らずに行くことが出きるフレンチだと思います。
CPもまずまずですし。
あと、お総菜なども販売されているようなので、気になる方は是非。
またいつか再訪できたら・・いいですね。
コメント
Unknown
こんにちわ
フレンチは真っ白な大きなお皿に少し
と物足りないイメージがありますが、
ここは、けっこうボリュームもあって
雰囲気も素敵ですね。鰹食べてませんね～しばらく、おいしそうです。鰹はミーコちゃんも食べたいにゃん♬って言いますね；）
GanganGansokuさんへ
こんにちは(^o^)
ご指摘の通り、確かにボリュームありますね。
北陸のフレンチってほとんどこんな感じです。
というのも、野菜をふんだんに使うんですよ。
だからボリュームUPしやすいんですね。
鰹旨かった！
うちの猫にあげるのもったいない！(笑)
Unknown
シュロスさん、一度だけ訪問しました。
お店の雰囲気が素敵ですよね～。天井も高いし…♪
卯月さんが召しあがったのと同じメニュー、是非とも食べたいものです。
今週、何とか頑張ってトライしてみます!(^^)!
そうそう、昨日はあるコンサートがあり富山へ。
その際、以前から友人に勧められていた「だいどころ屋」さんへ行ってきました。
アラカルトでお願いできると思っていたら、コースのみとのこと…ひぇ～（汗）
一時間余りしか時間がなかったので、大急ぎで出して頂きました。
お刺身・蟹など、生ものの鮮度の良さにはビックリしました！
他のお料理は…そこそこ…かな((+_+))
帰りは、コンサートが終わり、２２時３４分の各駅停車の電車に飛び乗りました。
一時間かけて金沢へ…はぁ～遠かったわ～。
※余談ですが、オープンキッチンになかなかのイケメンがいて、まみさんニンマリでした（笑）
まみさんへ
実行力があるまみさん！
(^o^)是非再トライして、感想を聞かせて下さいね。お待ちしてます。
さて、だいどころ屋さん、私は一度きりですが訪れました。
コースオンリーですよね。
一番印象にあったのは、最後に出てきた「ハタハタの雑炊？」がおいしかったです。
刺身の鮮度は、富山クオリティかなと思います。鮮度勝負ですもんね。
金沢←→富山間は確かに遠いですね。
人によってはビジネスホテルに泊まる事もあるそうです。
Unknown
はいコンサート主催者に
「今夜は泊まって、翌朝一番のサンダーバードで帰りなさーい」と言われたのですが、
そんなシチュエーションになると、懲りない私は、また見境なく飲んで、
翌朝はお決まりのコース(再起不能)が想定できたので、に飛び乗った次第です
まみさんへ
なるほど！
自制されたわけですね。
うん、それはそれで正しい判断です。
・・でも富山の夜の深酒はおいしいんですよ～(笑)なーんてね。