金沢市横川4-180
076-255-7285
月曜日定休 祝日の場合は翌日
もっちり・・どすんとした麺はなかなかの迫力＆ボリュームです。
まるで、細いうどんくらいの麺を使用。
私はあつもりでお願いしました。
最近、どうも猫舌になってきたんだけど、何故・・・？
魚介系つけ出汁はザラっとした感じではありませんでした。
魚粉をあまり多用していないからでしょうか。
見えないでしょうが、鉢の底に、ブロック状のチャーシューが沈んでいます。
とてもおいしいです。
最初からずるずるっといい勢いで吸い込んだので、舌にやけどを負いました。
麺がしっかりとスープに絡んでくれます。
チャーシューもゴロゴロ入っているので、見た目よりも満足感を得ることができますよ。
つけ麺はあまり詳しくはありませんが、こちらのお店、おいしいと思います。
茶漬け割というご飯ものも出来ますので、足りない方は是非。
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