「オステリア　タイキ」

高岡市御旅屋町１０２－６　ビル１F
電話：0766-21-5822
月曜定休
18時から深夜三時まで営業

Y’sさんのお誘いで、「オステリア・タイキ」で夕食を楽しんできました。
花の金曜日の夜は、さすがの混雑っぷり。
電話一本入れといてよかったわ・・・汗。

今回、特にうれしかったことは今までありつけなかった名物メニュー「バーニャ・カウダ」を頂けた事。

思った以上のボリュームで野菜も美味しいし、バーニャソースもまったり、きつすぎない
これは永遠にボリボリと食べていたいかも(笑)。
ウサギになった気分ですな。

Y’sさんがムール貝のスープにパンをつけて食べたいとおっしゃったので急遽オーダーしてみたものの
・・・・思ったより大きかった現実に唖然
女性スタッフの「これくらい」と手で示してくれた大きさの倍はあった・・・。

でも、わたしは頑張った。
頑張って全部食べた・・・後で激しく後悔した。

パスタにたどり着く前に沈黙。
腹は満たされ、そんな余地などどこにも見当たらなかった。

さておき・・話もはずんで、富山県ならではの「昆布・かまぼこ」の話題

私も昆布は好きだが、富山県の人たちは本当にすごいなと思うくらい昆布が好き
うちの主人もそうだけど、とろろ昆布で巻いたおにぎりじゃないと、なんかイヤという。

手・・ベタベタするからあまりつくりたくないんだけどね。＜主婦目線

大阪の人も昆布商品はよく消費するものの、富山の人には負けるなあ。
かまぼこに昆布を巻いちゃうあたり・・・すごいしね

ハレの日のかまぼこ（鯛など）の大きさもすごい。

★有名な細工蒲鉾★

嫁いできて随分なるからもう驚きも感動もないけど、
当初、近所のおすそ分けでいただいた、のっぺりとしたかまぼこの切れ端に絶句したものだ。
もちろん上の画像の鯛を切り分けたものだけど、これを消費するのは結構大変。

毎日かまぼこ料理。

冷凍すればいいんだけど、冷凍庫パンパンになるし・・風味落ちるかも・・だし。
最近は油で揚げてます。
スナック感覚ですね。

そんなこんなで夜も更け・・・お店を後にしたのでした。