加賀蓮根をゲットしたので、鶏肉と煮込みました。
蓮根って頻繁には食べないけど、たまに無性にがっつきたくなることがあります。
加賀蓮根、さすがにもっちり美味い。
もう少し煮込み時間を減らしてもいいかな。
酢をいれることで、サッパリ感が出るのでどんどん食べてしまう。
新米を炊きあげたばかりだったので主人の食べる勢いがいつもより良かった。
あ、今年の新米 米の味自体はほんのりした甘さですが、香りがとても良いと思います！
「蓮根と鶏肉の酢っぱ煮」
料理 調理器具など
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コメント
蓮根
大好き！
鳥肉とのシンプルな煮物、いいですね～
私も真似してやってみようっと。
megさんへ
蓮根いいですね！
お正月では余り物だけど、普段の献立ではいい味出してくれます(笑)。
megさんの蓮根煮物、いただいてみたい！
Unknown
おぉぉぉっ！！
鶏肉の何とも旨そうな感じがたまりませんなぁ。
ご飯によし、冷たいビールにもよし。
う～食べたい…。
なるほど～。
あまり作りませんが（脇汗）、酢っぱ煮は鶏肉と長ネギの組み合わせしか作った事ないので、レンコンは初めて聞いたわ。
是非是非真似します♪
ジャムさんへ
ありがとうございます。
柚子胡椒なんかも合うかも知れません。
鶏肉の旨味がよく絡んで、ビールに合いますよ！
ふく助さんへ
鶏肉と長ネギですか！
王道の美味しさですよね。
蓮根だと食感の楽しさもあります。
是非つくってみてください。
あ、酢の入れ過ぎだけは気をつけて！