今年の7月にはこちらで黒鮑に舌鼓をうち感動していたな～としみじみ思い出します。
団体客が去った後、慌ただしく片付けている中、お腹がぺこぺこ状態の二人。
蟹の用意だけはすぐにしてくださいました。
待っている間、真いかの刺身（1000円）をいただくことに。
新鮮だし、山葵はおいしいし、イカの甘みたっぷり！
ここにお酒が飲めたら・・・という欲望をぐっと抑え込み、蟹を待ちます。
まずは「せいこ蟹丼」。
待ってましたよ～！
おいしそうなせいこ蟹、二ハイ分。
自分で盛りつけて、山葵醤油で頂きます。
内子も外子もたっぷり。
海苔のかかった福井県産コシヒカリにたっぷり乗せてがっつきます。
旨い！！旨いに決まってる！！
普段クールな主人もさすがにテンション上がりましたね。
全部一気に食べたい！と思ったけど、まだまだお楽しみはこれからなので、ぐっと我慢。
さ、茹で上がった越前蟹の登場です。
今回は控えめに15000円クラスのものを一匹、分けることにしました。
主人は最後まで20000円クラスを選びたかったようだけど・・・。
確かに、20000円だとこれの一回りは大きいんですけどね。
でも濃厚なカニミソをみたら、そんな事は吹っ飛びます。
お店の方がグチョグチョと混ぜ合わせてくれ、すこーしだけ醤油を垂らして出来上がり。
蟹の足は立派なものです。
身離れも最高。
ここからは沈黙タイムで蟹の身をほじります。
この辺りをほじるのが苦手な私でしたが、今回は成長ぶりを見せつけてやりました。
しかし最終チェックで、「まだここに身が残っている」と主人にとってもらい・・・(笑)。
うにょーんと甘い蟹身を一気に頬張るとそりゃ幸せです。
げんこつは主人の手。
やっぱり二回りは大きい方がいいな・・とぼそぼそ言ってました。
確かに「至上最強の望洋楼の蟹」とは比べられません。
値段もかなり違いますしね。
しかし、満足しました。
もう大満足です。
お腹も気持ちも満たされたところで 蟹釜飯が炊きあがりました～！
せいこ蟹一匹はいった釜飯は山菜など具だくさん。
香りも最高にいいです。
醤油加減、出汁加減が丁度良い！
いや～参りました。
この蟹釜飯の上に先ほど混ぜたカニミソをどっかと乗せていただきます。
・・・・・・・・・・・無言になる旨さ。
このお店、本当にリーズナブルです。
今回はまず予約時に「値段と重さ」を伺ってゆで蟹を注文しました。
１．４ｋｇー１．５ｋｇで15000円。
茹でると3割ほど減量するようですが・・・。
一人１パイ食べられない私達にとってはとても有り難い単品メニューです。
一応30000円までの蟹を選べます。
蟹釜飯とせいこ蟹丼、そして真イカ刺身を＋しても一人10000円でした。
本当にお安い！
ちょっと遠いかもしれませんが、足を伸ばす価値のあるお店ですね。
かに乃花HP
http://www.echizen-kaninohana.jp/
コメント
美味しそ
蟹大好きな私にとって眼に毒ですが、是非行ってみたいです。場所はだいたい分かりましたが、予約したほうがいいのでしょうか。
いい！さんへ
初めまして、ようこそ我がブログへ。
蟹お好きなら是非このお店をオススメします。
もちろん福井ならたくさんこういったお店があるでしょうが、やはり梅浦の海をのぞみながら、のんびり蟹をほじくって欲しい！
予約は是非してください！
団体客が来ることも想定して・・。
私も喰らってみたい
人様がお料理してくれた蟹を上げ膳据え膳でおもっ～きり！！ 食べてみたい！！
家では邪魔くさいので買うのは控えてしまいます。
以前、福井の蟹の民宿へ地区のお泊り旅行。
一回めは ついた時点で娘が中耳炎になり、遠く離れた街中の病院へ連れて行った為 食べられず…
二回めは ダンナの仕事が延びて あとから夫婦で合流するにも、私達にはオスメス１セットだけ…
皆さんの脇には やまになった残骸の洗面器ぃ～～～
なぜにぃ～(ToT)
キタージです。
おいしそうですね。
やっぱり福井の蟹は料理のバリエーションが
ちがうんでしょうか？ 釜飯なんか特に最高ですね
一度はマジ 行きたくなりました。
追伸
今日 上平の熊料理の店に３人で
居られませんでしたか？
途中入って行って熊鍋を頼んだのは私です。
車や話の内容で卯月さんだと思いました。
違ってたらごめんなさい。
なおますさんへ
同じです～！
フフフ・・やっぱおいしい蟹は外で食べるに限りますね。
とにかく大きなお鍋でグツグツが基本！
なおますさんにも「蟹の運」がやってきますように。
大当たりの蟹を心ゆくまで食べられますように。
キタージさんへ
どええええ？？？？
何その奇跡(笑)！！
最近、私が卯月であることが色んなところでバレバレになりまして、正直「ちょっとな～」と思ってたんです。＜だってあんまり変なこと話せないじゃないですか？大声だし(笑)
まさか！キタージさんがいらっしゃるとは。
油断してました。
ちょうど私以外のブロガーお二人と「ネコを愛でる会」だったのですよ。
気を遣っていただいたのでしょうか？
お声がけいただければ・・色々話できましたのに。
・・・ってあんなテンションの三人相手にどう話しかけたいいんだよ？ってね。
熊鍋、気に入っていただけました？
私の一押しははくびしんなのですよ。
絶対はくびしんは1回食べに来てくださいね？
↑
なんの宣伝？
主人とはかなりの頻度で伺っているお店です。
まだまだ奥が深いお店なので、常連になっても損はないですよん！
これからもどうぞよろしく！
初めまして
美味しそうな写真満載のブログ発見‼
と、読ませてもらっていたら、
素敵な写真と小気味イイ文章で、グイグイ引き込まれました！
過去にさかのぼって読ませてもらうと、何だか共通点が沢山‼
親近感がグングン湧いて(勝手にごめんなさい)、
思わずコメントさせてもらいました。
県外から富山県西部に嫁いで来たこと。
お母様を早くに亡くされてること。
一人っ子。
お子さんがおられないこと。
そしてそして、
素敵なお姉様のブログだと思っていたら、なんと同い年～‼
旦那様の年齢まで同じです。
私は富山に嫁いでもうすぐ10年になります。
(いつの間にそんなに経ったんだろ⁇)
行動範囲も似ているので、一度くらいどこかで出会っていたかもしれません。
一度くらいではないかも⁈（笑）
そして、
ブログを読ませてもらって、卯月さんを見習わなくてはならないことがたくさんありました。
私が卯月さんのことを素敵なお姉様と思い込んだのは、自分がいかに自己中心的で、周りに対して何にもしていないからなのだと、とても反省させられました…。
大変な状況であるにも関わらず、常に前向きに頑張っておられる卯月さんに、背中をポンッと押されたような気がします。
何だか長くなってしまってごめんなさい。
興奮して沢山書いてしまいました(恥)
遅くなりましたが、さわと申します。
私もブログをしていたら、皆さんのように交流出来たかもしれないのにと、とてももどかしい気持ちでいっぱいです(涙)
またちょくちょく読ませて頂きますので、よろしくお願いします♪
さわさんへ
（o´∀｀o)
ようこそ我がブログへ！
あらあら、結構かぶっていますね！
過去記事まで見てくださってありがとう。
嫁いでこられて１０年選手！
先輩！宜しくお願いします！！
さわさんにとってこの１０年はいかがでしたか？いろんな事ありますよね、こんなのどかな田舎でも。
でも旦那様と二人三脚で頑張ってこられたからこその現在ですね。
私こそ、色々手を抜きながら生活しているので、主婦としては落第ですよん(笑)。
だからそんなに褒められたりする人間ではありません。＜キッパリ
それでも、色々感じてくださってありがたいです。
ブログしている意味が少しでもあるのかなー。
さわさんもブログしてみてはいかがですか？
すっごく簡単だし、何より無料だし(笑)。
gooブログオススメですよん。
分からないことは聞いてください。
是非また遊びに来てくださいね。