「柚子鍋」

氷見のJAで地元で採れた野菜を買って柚子鍋を作りました。

小振りの柚子がたんまり入って130円から200円とすごくお得。
キクラゲは生食用を130円で購入。
白菜、椎茸、人参の具材をルクでがっつり茹で上げます。

柚子の香りと、酸味がたまらないお鍋になりました。

キクラゲ、めっちゃおいしくて・・・もっと買えば良かったなあ・・・。

白菜なんかも中～大玉で1５０円から200円とお安かった。

しかし家には向かいのおばちゃんから白菜2玉とキャベツのお裾分けが・・・・。
うーん、しくった。

でもこれからいやがおうにも鍋三昧の季節。
ありがたくいただきます。