イタリア行きが迫ってきております。
イタリアンレストランを軽く封印して、ひたすら指を咥えて「イタリア旅番組」を観ています。
この日の夜、主人不在・・一人で「所さん」の番組を観ていました。
美味そうな白トリュフが目の前にあらわれ・・その白トリュフのパスタをむさぼっている姿を見ると
パスタが食べたい！と無性にじたばたし始めました。
普段は嫌々、寒々しいキッチンに行くのに、この時ばかりは飛ぶように降りていって、湯を沸かし始めました。
材料の乏しい冷蔵庫からキャベツを取り出し、あとは白トリュフのペーストやらツナ缶やら、オリーブを準備。
リガトーニはゆで時間が難しいし、ちょっと長くかかるんだけど今回は上手いこといった！
少し塩気が強いので牛乳を加えまろやかに。
一人前＋α のパスタをペロリと完食。
満足満足
主人の分は無い・・・・のは可哀想なのでソースだけ残してあげました。
次の日には「コンキリエ」を茹でて絡めてあげるとホクホクした満足顔。
やっぱパスタ最高です。
コメント
Unknown
グルメな方は、お料理も上手…とみた♪
本当に美味しそう…お店、する？
イタリアですか～いいですね～素敵です。
私は仕事がら、長期の休みが取れない＆無類の飛行機嫌い（てか怖い？）
てなわけで、私は（情けないかな）もっぱら陸路による国内旅行専門。
来週は、二回目の「カ・セント」訪問（*^_^*）
今回はディナーなので、期待に胸ふくらませております。
ランチであれだけの感動だったのだから、夜だと感動し過ぎて気絶したりして…（笑）
Unknown
一回食べさせて下さい!
雪の中に突っ込んで冷やしたビールと一緒に食べたい!
旨そう!!
まみさんへ
ああ、二度目のカ・セント。
出来うることならご一緒したい(笑)。
どうぞ心ゆくまで堪能してきてください。
私も飛行機は苦手です。
あの気圧の上下がどうも・・。
お金持ちならファーストクラスでのんびりなんでしょうけど、エコノミーなんて狭いですしねえ。
そんな苦労をしてでも行く海外旅行は
やはり発見の連続。
日本とは全く違う風景を楽しむべく行って参ります。
あ、もちろん美味しい物食べ歩きが「第一の目的」ですけどね(笑)。
ジャムさんへ
おお！豪快に雪につっこむビールですか。
・・・我が家の廊下は冷蔵庫より冷えていることがあるので飲み物は廊下に置きっぱなしです。
さすがに冷たすぎてキーンとしますが・・。