この日は珍しく富山市内まで足を運びました。
イタリアンレストラン「ENZO」さんです。
予約しておいて良かった～！
満席状態だったし、さらにお客さんが入ってこようとしていた・・・。
店内は明るく、カウンターとテーブル席両方あります。
半オープンキッチンなのでシェフの手元も見えます。
ちょっとぎこちないんだけど丁寧な接客。
～前菜盛り合わせ～
モルタデッラなどのハムと、オムレツ、ホタルイカの姿フライなど。
素材の味をしっかり味わえる上、どれも丁寧に調理されています。
特にホタルイカのフライは下のタルタルとよい相性。
オムレツも具だくさんで美しいですね。
パンも塩加減が丁度よく美味しかった。
「春キャベツと自家製サルシッチャのスパゲッティーニ」
これは見事。
サルシッチャの味がスパイシーで良い香り。
程よい弾力でサルシッチャがもっと欲しくなる上、ワインも欲しくなる。
キャベツとパスタの絡みもよくてとても美味しかったです。
単品 「ピッツァ マルゲリータ」
香ばしい香りしていて、優しいトマトソース。
生地にもう少し粘りと美味しさが欲しいところ。
「仏産ジロール茸入りミートソース リングイーネ」
ミートがゴロリゴロリ・・・。
一見、サルシッチャがゴロゴロしているように見えます。
リングイーネのピンとしたゆで加減よかった。
「苺のソースがかかったパンナコッタ」
メレンゲと紅茶が最後に登場。
提供時間もなかなか早かったし、丁寧な接客と気配りが好印象でした。
また訪れてみたいです。
富山市長江5-2-13
076-422-6663
11:30～14:00
18:00～21:30(L.O)
月曜定休
人気店なので予約はしたほうがよい。
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