グルメ事情はまみさん頼り・・・の卯月です。
ありがとうございます。今回もステキなお店でした。
日航金沢で長年シェフをしてらっしゃった方の鉄板焼のお店です。
ひがし茶屋町にまたセンスの良い美味しいお店が登場したわけです。
お昼も夜も是非予約を。
カウンター9席しかございませんので。
立派な鉄板（厚さ３ｃｍもある）、美しいカウンター、かっこよいワインセラー。
光は坪庭から差し込んできます。
とても落ち着く空間でじっくりお肉をいただきました。
お昼からスパークリングワインを。
ああ、美味しい！これは嬉しい誤算。
シャンパングラスもお洒落ですね。
今回は「特選和牛ランチ 3500円」をいただきました。
フィレとサーロインから選べます。
前菜の小鉢
主人も大好き昆布締め。
サラダ
塩昆布と爽やかなドレッシングはすごく合います。
加賀野菜を中心に丁寧に鉄板に並べられいい香りがしてきました。
赤かぼちゃ・・・おいしかった～！
マコモも嬉しい！いくらでも食べられるわ。
私はサーロインを。
甘くて、ジューシー。美味しい肉汁を堪能できます。
能登の塩と特製ソース（大野の醤油としょうが）でいただきます。
・・・ああ、美味しい。
程よい脂がソースでさっぱりとします。
塩よりもソースのほうが好みでした。
主人は「フィレ」を。
いい焼き加減です。
味も上々！想像していたよりもお肉が多かった。＜嬉しい
最後にヨーグルトのジェラート。
柳田産のブルーベリーソースと共に。
驚くほどCPが良いと思います。
丁寧で美しい作業、よいお肉の香り、お昼から贅沢でした。
ちなみにお昼のコースは2000円からあります。
ワインが揃っているので 夜一人でぶらり・・・ってのもいいですね。
あ、お酒飲むには主人が必要だ・・・汗。
詳しくはHPへ
http://www.teppan-kaido.com/
コメント
Unknown
もっと楽しく飲むためには私も必要ですよ～あ～ 一緒に飲みた～い（笑）
町屋を改装したので、天井が低いのだそうですが、私はあの低さ加減が好きです。
マスター、イケメンだったでしょ？でしょ？
コック帽被ると、天井に閊えるんだとか…んなもん、被らんでもえ～で～充分男前やし（笑）
昨夜は、片町の焼き肉「榮太郎」に行ってきました。
和牛上ミスジ（４枚で2,000円）ムチャ美味しかったです♪
お口の中の事情の為、私は薄くて柔らかい肉しか食べれないのです…へへへ
「月曜日は、角のハイボール半額」に大興奮。５杯も飲んでやったわい（笑）
ホットペッパークーポンも大活躍。昨日は、まんで得した感 でした!(^^)!
Unknown
チェックしてたお店です！
美味しそうな画像ありがとうございます（笑）
ヨダレモノですね～
ますます行きたくなった
ワインが揃っているのもありがたいし
早く計画しなきゃ♪
まみさんへ
そうですね！まみさんと飲めば時間を忘れてどんどんワインが進みそう。＜アル意味怖い(笑)
確かに、マスター、整った顔立ちをなさっていました。
シュッとした（大阪風）感じ？といいますか。
色白の方で、料理人には向いてますよねえ。
「榮太郎」には目を付けていたんです。
私もミスジ大好きです～♪
こちらもお口の事情＋好みで薄くて柔らかいお肉がいいです。一度行ってみようかな。
未だに、詰め物の薬の味がじんわりしていて気分が優れないわ。本調子になったら突撃です。
ハイボール・・5杯はちょっと無理だけど・・。
misoraさんへ
きっと気に入って下さると思います。
こぢんまり＋上品な空間ですので
じっくり腰を落ち着けてワインを楽しめるかと。
お肉も良かったですよ～！
マスター自身、話しやすい方で居心地の良さが＋されます。
是非！