叔父から、ムール貝とあさりをたっぷり送ってもらいました。
今からが旬なので、身もけっこう大きくて素晴らしい味。
まずは酒蒸し。
ワインじゃなくて日本酒。
シンプルに塩のみで味付けしました。
くはぁあああ！！！何個でもいける旨さ！
次に、マスタードとオリーブオイル、コショウをプラスしてみました。
これもうまい！！贅沢ぅ。
あっという間にムール貝・・・・完食。＜20個くらいあったのに・・・・
美味しかったー(*^_^*)
しばらくムール貝食べなくてもいいわ。＜当たり前
さて、今日はあさりの酒蒸しにしようかな。
こちらも叔父からのいただき物。
ブルーベリー 8パックほど。
嬉しい！！幸せだ～！！主人の眼精疲労にいいだろうなあ。
コメント
素敵♪
むぅあんて素敵な叔父様。
夏は貝美味しいですよね～。
しばらくはホタテ・あさりなどなど食す日々の予感。
私、最近老眼？？
細かい字が見えなくなったような・・。
気のせいだと思いたい。
真似してブルーベリー食べんなんね（失笑）。
ふく助さんへ
食品関係の仕事をしているので、いつも美味しくて安全な品を贈ってもらっています。
アサリはほんと絶品！
調理の仕方はテケトーだけど、味が濃いので満足できます。
ふく助さん！！
カシスやブルーベリー、大事ですよん！
あとは、よく緑を眺めること。
田舎だと事欠きませんよね？(笑)
私、大阪の時メガネ必須アイテムでしたが、
今は必要なくなりましたぜ。