主人に「こういうイベントやってるんやぞ」と言われ、「へ?知らなかった」と慌てて飛び出した本日。
もてなしドームで二日間にわたり開催中だった、金澤創作弁当祭り。
料亭、ホテル、名店が 各自お弁当を作り、それらをお披露目!
面白い企画だと思ったのは「金沢ホテル懇話会プレゼンツ 自分で選んでこしらえる創作御膳」です。
6種類の料理を8つのホテルが腕によりをかけて作り上げ、それをお客がチョイスしていくという・・なかなかワクワクしますね。
まずは受付で1800円を出し、こちらの器を購入。
1から順番に 前菜、肉料理、魚料理、伝統料理、ご飯もの、スイーツ・・・・と巡っていきます。
どのホテルのものか・・・もちゃんと分かりますし、見た目で選ぶドキドキ感もスリルがあります。
私のチョイスはご覧の通り。
どれも秋を感じさせる風情と素材ですね
あまり偏らず、選ぶことが出来ました。
さて、特筆しても良いなと思う物は・・・・「金沢都ホテルの肉料理」、「エクセルホテル東急のご飯もの」でしょうか。
肉料理は鶏モモ肉ごぼう巻とハンバーグ、そして色とりどりのピクルス。
このピクルスがとてもあっさり、上品にまとまって美味しい。
お弁当はどうしても味が濃くなりがちな中、お肉とのバランスを考えた一品に、嬉しさがこみあげました。
ご飯ものはばい貝と生海苔のご飯。
こちらもあっさりとしていて、なかなか・・・!
生海苔の香りがあまりしないのは残念ですが、ばい貝チョイス、というのが良かったですね。
デザートの金時草の杏仁豆腐(紫のもの)もなかなかどうして、甘さもぐっと控えめで美味しかったです。
中には「???」というものもありましたが、最初から楽しくチョイスできたのと
こういう企画のおもしろさが1800円というちょいお高めな設定でも納得させてくれたように感じます。
主人も仕事の合間に合流し、こちら「大友楼」さんのお弁当(1800円)を楽しみました。
イカ太胡瓜酢味噌かけ!大好き。
金時草入り治部も、想像していた以上に優しく上品なお味でした。
こういう機会でも無い限り、食べないであろうお弁当たちが勢揃い。
お腹も異常に膨れあがり、二人で3600円というリッチランチは終了。
気になる料亭のお弁当はあと数店ありましたが、このイベント来年にも続きそうなので・・・我慢することにしましょう。
コメント
美味しそう
卯月さん、こんばんはー。
そうそうこのイベント知ってはいましたが…昨日、今日だったのか!
料亭が多い、ホテルが多い金沢だから出来るイベントですよねー。
豪華だ。
私も今日、金沢市内にはいたのですが、
『文化得とくパスポート』で、市内の文化施設を見れるだけ、
見てました(笑)
Y’sさんへ
お返事遅れて申し訳ないです
こぢんまりとした街の中にほどよい数の料亭やホテルがあるので きっと企画を発案しやすいんでしょうね。
こういうイベント大好きです!
文化得とくパスポート・・しらんかった。
観光客だけでなく、市民にとってもお得ですよね。