割烹のほうには二度ほど訪れていたのですが、その割烹が居酒屋をオープン♪
久しぶり（５年ぶり？）に大将の顔を見たくなったので出かけてきました。
小上がりがあり、座卓が３つとゆったりカウンターが８席ほど。
通路が比較的広くて、お互いの声が届きにくいのが嬉しいですね。
焼酎水割りで乾杯！
厨房はお弟子さん、大将できりもり。
あまり様子を伺うことができません。
でもちょいちょい、皿をとりに出てきたりするので、元気そうな様子を伺えました。
お弟子さんも・・そりゃもう、立派になられたなあ。
アテに「ふぐ皮ポン酢」を。
とにかくスピーディに登場！これが嬉しい。
「熊さし」が売り切れていたので「しか刺し」チョイス。
少し凍っているのでしばし待つ。特性ダレで頂きます。
ちーーーーっとも臭みも血生臭もない「しか刺し」！さすが。
「造り盛り合わせ」
車海老は生きたものをすぐにさばいてくれています。
なので頭だけピチピチ動いていました。
弾力が違いすぎる・・・ほんと、すごいんです。
でも鮮度がよいものは焼いたらさらに旨い！
海老に関していえば塩焼きにすればよかったなあ・・・。
何よりびっくりするのが「赤貝」！
ここ最近・・・で一番の旨い貝でしたね。
主人はおでんに目が釘付け！
おでん盛り合わせで５００円とは・・豪気な値段設定に感服いたしました。
こんにゃく、ロールキャベツ、卵、ごぼう天、大根、糸こんにゃく、蕗・・・・あっさりお出汁で食べやすかった！
「若さぎの天ぷら」
お！でっかい。
大きく成長した若さぎは珍しいものねえ。
私は小さい時のほうが好きだけど、ホクホクしていて食べ応えはありました。
きりたんぽ鍋 ６００円
秋田出身のご主人が作る、ちょっとだけあっさりめのきりたんぽ鍋。
もう、これで充分です！
秋田・・遠いからね・・想いだけ馳せておくことにしよう。
タラ白子の天ぷら
ああ・・美味しい！６００円とは思えないクオリティの高さ。
とにかく揚げ方も絶妙です。
焼き鳥までありました。一本１２０円なり！
こちらは甘めのタレです。
いつの間にか、お客さんも増え、にぎやかでホカホカな雰囲気のお店。
手際のよい料理人二人とフロアスタッフ二人で、滞ることなく流れるように進んでいきます。
〆はもちろん「稲庭うどん」！
蟹身がついておりました。
さて！かれこれ５年ぶりですが、納得のお料理をいただけ、さらにそのお安さにびっくりしたわけですが（二人で６８００円とびっくりのお値段です）。
割烹のお店とは違って、やはり・・・少し大衆的な料理と変化していました。
あちらと比べ、やはり「味」と「キレ」が違っています。
まあ、一人１万円クラスのお料理屋さんと同じ・・・とはいかないでしょうけど・・。
それでもこの価格で、質で・・・となると、他のお店・・太刀打ちできない気がしますね。
ただ、このお店は少し郊外にありますので、その辺考慮が必要です。車も３台しか停めることが出来ませんし。
我が家からは少し遠いですが、機会をみつけてちょいちょい通うことになると思います。
なかなか納得できる居酒屋さんというものがなかったので、とても嬉しいですね。
※あえて、店名を伏せさせて頂きました・・・・
コメント
酒のみ友達
私は酒は飲めないのですが、酒のみ友達をびっくりさせてやろうと、ひそかに案を練っているお店。だと思います。
記事にヒントもあるし☆
そうか 駐車場が少ないのね～ミニバン乗ってるのもいるしなぁ…
Unknown
おぉ～こちらは、まぎれもなく「あのお店」ですね♪
片町から郊外に移転され、我が家からも相当遠いので、えいや～っの勢いがなければ、行けないお店となっていました。
気難しい雰囲気の大将に、若い頃（？）ビビってましたが…（笑）
そのお店、とても気になってます。
でも、ほんと遠いのでなかなか…でも卯月さんよりは近いよね!(^^)! 行ってこなきゃ！
あっ・・・
あら～、卯月さん我が家の近くで飲んでたのね(笑)。
よし！行ってみるぞ！
なおますさんへ
お！それは是非！
お友達、きっと喜ばれますよ。
おいしいものたくさんあるし、お安いし！気兼ねなく紹介できるいいお店だと思います。
駐車場・・頑張れば・・5台はいけるかも？？
まみさんへ
ほほ！さすがにまみさん！
よくご存知で。
私、ここの大将大好きです。
ちょいエロじいさんですけど（笑）。
とにかくお酒をのむ人間が大好き。＜日本酒に限る
女性にはちょい冷たい対応（電話では）するんですけど、
ひとたび、中に飛び込めば、いい人です！
是非是非！
がつたまさんへ
そうですね！がつたまさんのお宅からは近いですね。
山菜てんぷらとか、おいしそうでしたよ。
後は・・ふぐの鍋もありました。
あったかい日本酒がほしくなるお料理ばかりです。
Unknown
次回、富山飲み会は、こちらでお願いします！！
ダナちゃんへ
お！いいね。
このお店、面白いぜ！
飲んだくれようぞ！