久々に白山市へ向かいました。
積雪はさほどでもなく、ただ単に、風が強いだけなのですが・・・・。
とにかく寒そうな白山市内。
向かった先は主人が気になっていたお店 「Detza」さんです。
場所は「一向一揆の里」の真隣り。
その店の姿は小さなドールハウスのようで可愛い！
店内はほんのりと明るく、いい香り。
あ、焼き菓子のお店でもあるんだから当然だわね。
カウンターに座り、目の前のきらきらとした瓶に目をやる。
可愛い黒猫の青い瓶は持って帰りたくなるほど。（笑）
ご夫婦で経営されているのですが、旦那様は焼き菓子＆ホール担当。
奥様（これまた可愛らしい奥様です）が調理担当です。
ランチは３種類のプレート。（スープ＆コーヒー、紅茶、ハーブティ付き）
タルティーヌのプレート １５００円
キッシュのプレート １５００円
錦爽鶏のローズマリー風味のプレート １８００円
私はキッシュ、主人は鶏のプレートをチョイスしました。
主人の鶏のローストで少し待ちましたが、その待ち時間も楽しいのは何故か？
カウンターから見える、調理場の可愛らしさにあるのかもしれませんね。
こちらがキッシュのプレート！
驚きのボリューム！
何よりも野菜が多い。嬉しい。
生野菜だけでなく、手間隙かけた惣菜もあり、とにかく目に嬉しいです。
キッシュももちろんおいしく、クリーミーで具沢山。
パンはお代わり自由ときた。
１５００円ならお安い！
自家栽培のお野菜は味がしっかり濃くて、とてもおいしいんです。
おいしい野菜はやはり美しい。其の分、手間隙がかかっているんだなと感じます。
こちらが、主人のプレート。
すごいな、チキンの大きさ。
ローズマリーの香りもいい！皮の張り具合からおいしさも想像できるし。
いや・・・シンプルで旨いね。
私はもう少し塩加減がほしいところだけど・・・お昼のランチだし、このくらいが丁度いいかもしれない。
主人はパンをお代わり！
ちゃんとバターもつけてくれました。＜さりげなく嬉しい
食後の紅茶とコーヒーに合わせて 「お店の焼き菓子」をチョイスしてきました。
こ、これが驚きの旨さ！
うん、侮れないお店だわ・・・
本当においしいんですよ。
一つ一つに「丁寧さ」が垣間見えるお店でした。
もっと近かったら・・と悔しいくらいだけど、「春」になったらもう少し楽に訪れることが出来そう！
楽しみにしてます・・・・！
後日再訪 2013年3月
少し春めいてきたので再訪しました。
焼き菓子だけ買って帰ろうと思ったのだけど、意外にも空いていたので・・・・ランチすることに。
相変わらず、彩り豊かなキッシュプレート1500円に舌鼓をうちました。
コメント
はじめてのコメントです
いつも、美味しいお店紹介ありがとうございます。
このデッツァさんに行ってきました～。
可愛いお店で妹も喜んでました。やはり少し遠いですがお野菜も美味しくて大満足のランチでした。再訪します。
アンパンマンさんへ
こんにちは、コメントありがとうございます。
ほんと、このお店、紹介するのを躊躇われたんです。
あまりにも遠いので・・（笑）
でも気に入っていただけてよかった！
私も近々再訪します。