「輪島へ日帰りドライブ」　其の一　「AIUTO!」　で輪島イタリアン

久々にまともなお休みを頂いた主人と共に、輪島へと車を走らせました。
一つの目的は広島からやってきた有名イタリアン「AIUTO!」さん。

広島では予約がとれないというほど人気店だったらしく、それは是非とも・・と思い、予約したのです。

こぢんまりとした店構えは輪島の町にしっくりきます。
奥様がこちらの方らしく、明るく接客上手。
とても居心地の良い空間でした。

平日のランチは「1280円」のコース一つだけ。

まずは「二種のクロスティーニ」。
ちょっと寂しい感じもしますが、季節感漂う「蕗の薹」を織り交ぜたパテは大人の味。 

パンにはハーブがしっかり練りこまれていて、香り高いものでした。

主人は旬の地元野菜のペペロンチーノ。

私はラグーソースのスパゲッティを頂きました。

なるほど・・・細めのパスタを使い、とても王道的な味付けです。
ペペロンチーノには少しパンチが足りない気がしましたが、お野菜の食感などはとてもよかったです。

私のラグーソースはとても好みでした。
チーズも程よく混ざり合い・・・パスタとしっかり絡み合っていました。

提供時間も早くて、忙しい方にも助かるのではないでしょうか？

オープンしてまだ3ヶ月ほど。
輪島で地元の方達に慣れ親しんでもらおうという気概を感じました。

奥様もご主人も和やかで人懐っこい感じが印象的でした。

次回は近いうちにディナーを楽しみたいと思いますが、いかんせん輪島まで遠い・・・・。
往復3時間・・・うーん、いついけることやら。
でもメイン料理を頼んでみたいという美味しさではあるので、輪島まで足を運んで良かったなと思っております。

デザートとコーヒー（紅茶）がついてのお値段にも納得。

土日祝のコースは、1780円です。
（好きなパスタを選べる　デザート2種）

「AIUTO!」　＝　アユート！

石川県輪島市河井町３−１５８

0768-23-4266

毎週水曜休

ランチ　　11：30～13：30（15：00クローズ）
ディナー　18：00～21：00（22：3０クローズ）