「Osteria la Forchetta」 in 飛騨高山

 

岐阜県高山市吹屋町3
0577-37-4064
11:30~14:00
18:00~21:00
木曜定休
出来れば予約してください

セレクトランチ 1500円
+追加 
自家製ハム盛り合わせ1200円
飛騨牛のカツレツ 3400円

このお店の前菜盛り合わせはいつも必ず何か驚かせてくれる。
今回もいろんな食材を頂きましたが、ポテトサラダ・・・良かった!

新玉ねぎのタリアテッレ、サマートリュフ添え

本日のパスタ
ブロッコリーとチーズのショートパスタ

生ハム盛り合わせ

自家製のモルタデッラに感激!これが今回最強!
珍しいイノシシのスペック!(生ハムの一種)コクがあるし、食べやすい。

飛騨牛のカツレツ

前回のほうが美味しかったけど・・それでもここのカツレツは値段にふさわしい。
タスマニアマスタードとの相性も抜群です。 

デザートはさわやかにグレープフルーツのジュレがかかったパンナコッタ

エスプレッソで〆。

 相変わらず、目を潤わせてくれるお料理の数々。
素敵な接客。

パスタはすこーし緩い感じだけど・・・いつも満足できる飛騨の名店です。

 

 

 

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