前々からご招待したかったI村さん夫婦・・あ、違ったカップル。
お忙しいT氏(彼氏さん)のお時間をいただいて・・・我が家でひそやかにパーティ?を。
うちの主人が消防行事で不参加なのは残念だったけど。
ワインがお好きなカップルなので・・・とにかく我が家に陳列されている赤ワインをご賞味いただけたら・・と
気楽な気持ちで「ご招待」したわけですが・・・・。
まさかのT氏お手製料理を堪能できるとは!!
それに比べ・・何も用意していないわたくし・・・
お手製のグラタン(ボリュームたっぷり。マカロニ、かぼちゃ、卵など)をオーブンで軽く焼き目をつけ、
スパイスたっぷりのタンドリーチキンはI村さんがじわじわとフライパンで焼いてくださった。
これらの仕込み・・全部T氏が行ったというから驚き。
普段から、I村さん情報で美味しそうなお料理を作ってらっしゃるなあと思っていたけど、こんなに早く頂く機会に恵まれるとは。
私はボーっと、お土産の「どぶろく」を味わいながら、上げ膳据え膳。
美味しいお料理と共に、酒を飲むだけ・・・とはなんて幸せなんだろう・・・とじわじわかみ締めておりました。
私ができる事といえばサラミやチーズをブツ切りにするだけ・・・(笑)
なんと、最後にデザートまで!!
ブルーベリーソースのたっぷりのっかったチーズケーキ♪
甘さが丁度よくて・・・何よりもブルーベリーのコンフィチュールがどんぴしゃで大好き。
寒い中、我が家に来てもらい・・・こんなもてなしを受けるのは・・初めてのことでドギマギ
うちの主人も、もちっとしっかり仕込んでみようかと考えさせられる夜でした。
初対面ということもあり、何を話していいやら・・ちびっと人見知りが出てしまって申し訳なかった。<柄にもなく
Tさん!!I村さん、どうもありがとうございました。
今度は、年明けにお蕎麦食べに行きましょう!!
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