さて、最近日帰りドライブばかりで少々寂しいブログですが、今回おなじみ福井へと足を運んできました。
途中、朝ごはん代わりに尼御前SAで「焼き鯖いなり」なるものを食し、その美味しさに敦賀もいいなと浮気心も芽生えたり。
いえいえ、今回はちゃぁんと目的があります。
しかし、ただその目的を達成するだけじゃ面白くない。
ってなわけで、鯖江へ立ち寄り、雑誌でちょいと気になった食べ物を目指しました。
味見屋さんのある商店街はこの日イベントだったので、比較的賑わっているにもかかわらず・・・
このお店はオープンしてから食べ終わるまで誰も来ず・・・。
いや、普段はもっと地元の人が訪れているはずです。
レトロにもほどがある・・・いえ、これが昭和の香り。
テーブルなどもそのまま？
暖房もあまり効かない店内。オープンしたばかりだしここは大きく広い心で・・・と待つこと20分。
さばえ焼きイナリおろしそば
300円
「え？？」
これが「焼きイナリおろしそば」？
想像以上のシンプルさに驚きました。
でもちらりと見える蕎麦は確かに美味しそう。
薬味をたっぷり入れた汁にくぐらせすすると・・・
焼きいなりの香り、蕎麦の香ばしさ、そして汁のほんのりとした甘さが 三位一体となり
美味しい！！という感激が沸き起こります。
いいアイデアです。
揚げを焼くことが重要！
見た目よりも何よりも食べて初めて分かる旨さです。
さて、福井ドライブは始まったばかり！！
其の弐へ続く・・・・・
コメント
！
福井？(°◇°)~
ってことは…このシリーズは続くんだな♪
のんびり楽しみにしています。私も出掛けたくなってきたわ～
福井の旅をたのしみに…
はじめまして！
私も２～３月に一度、高槻(大阪府)からＲ９に出て
亀岡～日吉～美山～名田庄～小浜とドライブします。
京都～大原を経て若狭に行くこともあります。
いつも福井の海の幸を堪能しています。
たくさんの読者がいらっしゃいますね。
福井のグルメ旅、楽しみにしています。
ますますのご活躍をお祈りします。
デブと某医
かにたまさんへ
左様でございます！＜仕事口調
しばらくまたお付き合いくださいね。
ああ、私も三国の蟹食べたい。
デブと某医さんへ
応援ありがとうございます。
デビッドボーイさん・・・なるほど、なかなかいいですね。
ブログも少し拝見しましたが、猫に釘付け！！
かわいい猫ちゃん。いや渋いといったほうが適切かしら。
福井の海は宝庫ですよね。
特に、蟹！サバ！あわび！
夏の福井だと胃袋の限界を感じず食べちゃいます。
福井の魅力、まだまだ味わい尽くせていません。
また遊びにいらしてください。
卯月