飛騨高山ドライブ　「陣代」

飛騨高山には手軽に気軽に来てしまうようになりました。
高速代金とガス代を考えたら、決してそんなに気楽ではないけれど。

今回はウナギ！が食べたいと思い、高山の人気店「陣代」さんへ。

「陣代」

岐阜県高山市花里町5丁目13
0577-32-3406
営業時間11:30～20:30

うなぎの長焼きにすればよかったのかもしれませんが、がっつり行きたい！が故に、ひつまぶしをチョイスする私。

主人は、似たような・・・・うなぎの釜飯をチョイス。（笑）

どちらも2500円です。

電話予約していたので、待つことなくお料理が提供されました。

いい照りです。
海苔は後乗せが好きなので若干、邪魔でしたが、よーく混ぜてパクつくといい香り。
甘めのタレが美味しい。
お漬物もさすが高山、いい味です。

主人の釜飯登場！

こちらもたっぷりと刻み海苔。

当たり前ですが、釜飯のほうが香りがたちますね。

いい感じに焼けたウナギがたっぷり入っておりました。
美味しかった。

しかし、ここ数年で恐ろしいほど値上がりしているウナギさん。
なかなか口に入る機会も少なくなりました。

大事に頂こう。

丸明で肉を買った帰り道、「いわきの早蕨　600円」を買って車の中で頂きました。
私、初めてなんですが、評判は聞いていました。
常温で食べる不思議。

一瞬、色の濃いところてんを彷彿させて、私は一瞬ひるむ。＜苦手なので

黒蜜ときな粉をたっぷりかけて恐る恐る口にすると・・・・・とろ～～ん！！
これは！もっちりとろんと美味い。
表現難しいけど、とにかく柔らかくて口に少しへばりつくもっちり感。
美味しかったです。
冷やしたらこの食感がなくなるんだろうなとおもいます。