久々の「ひまわり食堂」　in 富山市

久々のひまわり食堂です。

この日はタイムリミットありのお食事となりましたが早々に出かけたおかげで意外とゆったり頂けました。

「うさぎゼリー」1400円

思っていたよりもしっかりとした味付け。
うさぎは夫婦共々大好きな食材だが、やはり焼いたほうが好みということがわかった。

「たこやき」（本当にこんな名前）　1400円

想像を超えたアバウト・・・いえダイナミックな一皿。　　蛸はおいしゅうございました。Simple is the best.

「ムール貝とズッキーニのシャラティエッリ」　1600円

ムール貝のボリュームに満足。
ズッキーニも食感がよくて食べ応えありますね。

「白海老とブロッコリーのオレキエッテ」　1600円

目に鮮やかなブロッコリーカラー。
美しい宝石のようです。
ただこれに関しては、白海老はどこぞ？というほど存在感を消されていました。
うーん、難しいんだなああ。

「フレッシュポルチーニのリゾット」　1800円

茸の香りが十二分に染み渡ったリゾット。
主人には少しきつくあたったみたいで、微妙な表情。
ポルチーニもだいぶ癖のある食材だからこればかりは致し方ない。

「熊本県産　馬肉ヒレ」　3300円

待ちかねたぞ！！！

馬肉さんの登場です。
本当に立派なお肉。そして味わい。

素晴らしい焼き加減。最高ですね。
やはりこちらのお店、お肉のチョイスと調理法は抜群です。

前回よりもちょっとパスタに違和感を感じました。
でもこのお店はいろんな形のパスタを楽しめるお店として貴重な一軒です。
また時期をみて訪れたいとおもいます。

富山県富山市石倉町1-301F
076-482-6091
（要予約）