夕方、電話をして予約しておいたお店「なか井」さん。
ネットでとても評判がよく、ホテルから徒歩圏内だったのでここに決めました。
大将の活きのいい掛け声でお店のカウンター席へ。
既に、お客さんでいっぱいなのに、更に後からお客さんがやってくる。
「ちょっとまってて！ニ階へ案内するから」
「もうちょっとだけ待っててくれる？？」
など、せっかくやって来たお客を逃がさない大将。
そこがとても好印象だった。
勢いのあるメニューを開く。どれもこれも気になる。
机に置かれたお通しは、ふぐ皮とくらげの酢の物。
さっぱりとして美味しいので、思わずビール！
お刺身盛り合わせ（1600円）
海老の鮮度が良い。
白身魚も弾力あって美味しかった。
蒸し穴子のつまみ（900円）
ほろっと口のなかで解れる穴子。
タレも濃すぎないし、山椒の香りがツンときて素晴らしい。
上にぎり（2500円）
上出来！居酒屋のレベルとは思えない。
赤バイ貝のバター焼き（800円）
もう、これは絶品。
赤バイ貝って美味しいねえ・・・！
ビール進む！
焼き〆鯖寿司（800円）
これもびっくりするほど柔らかく、脂が美味しくて・・・・いくらでも口に放り込みたくなる逸品でした。
ふぐ白子の天麩羅（1500円）
文句のつけどころが無い。
赤バイ貝の刺身（800円）
私がオーダーしたところで品切れ！
間一髪。しかし、バター焼きのほうが好み。
手巻き寿司
（値段はネタによって異なる）
これはトロ鉄火と卵。
蓮根餅挙げだし（840円）
主人がどうしても気になるといいオーダー。とても手間がかかる品でだいぶ待った。
カリっモチっとお出汁が染みていても食感を楽しめる。
お見事です。
お店のスタッフ全員がテキパキと動く。
そして大将はよく目を配っている。
サポートする方たちもお客をよく見ているし・・・そんな気遣いの中、居心地は悪くない。
美味しいお料理を堪能できたし、思ったよりも安かった。
回転がよいお店なので、魚の鮮度ももちろんいい。
バリエーションも多くて楽しめます。
豊岡に行ったら是非また訪れたいお店です。
其の伍へ続く・・・・・
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