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ホタルイカが旬を迎えたので、ちょっと味見がてら?新湊へ足を運びました。
こちら「割烹かわぐち」さんは今は紅ズワイを一押しとされていますが、
主人には白海老と蟹の相盛り丼を強制的に押し付けました。(笑)
ボリューム満点の内容で、つみれの入ったお鍋ががつんとつきます。
新湊紅白丼セット・・・2500円
私は初志貫徹・・・でもちろんホタルイカ!
ホタルイカ天丼セット・・・・1800円
蕗の薹のほろ苦さも、ホタルイカ独特の香りも春を感じさせてくれました。
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