最近、豚肉を塊でガツンと買ってきます。
それをやくさんの野菜とオリーブオイル、塩、そして胡椒とにんにくのみで味付け。
隠し味にグリーンレーズンをいれます。
後は鍋任せ。
ほっこりとした野菜がとても美味しいです。
日本の米でもそこそこ雰囲気が出るリゾット。
１０年モノのパルミジャーノをたっぷりと。
具材は玉ねぎとズッキーニのみ。
シンプルで美味しいのはやはりチーズの所為だと思われます。
無性に食べたくなったホットケーキ。
いつも常備しているホットケーキミックスとメイプルシロップ。
傷みかけのバナナと共に。
コメント
Unknown
た、た、食べたい…(^_^.)
まみさんへ
何を仰いますやら・・・。
まみさんの日常グルメに私がどれだけ涎を垂らしているかご存知でしょう？笑