三国ドライブ「かに乃花」

facebookでお知らせを聞きつけやって来た、お馴染み「かに乃花」さん。

せいこ蟹丼がなんと２０％オフという。

理由は外子が付いていないから。

もちろん無問題。

私は内子が大好きです！

シーズンoffからか、いつもの賑わいはなく（ちょっと早く入店しすぎた・・・）、落ち着いてお食事できました。

こちらは、福井県民大好物の「水蟹」。（上のサイズで2800円）

身も殻も確かに薄いけれど、味は充分甘くて美味しい。

何よりも、するりと吸い込める食べやすさ！

主人が病みつきになっていました。

で、こちらが例の「せいこ蟹丼」（ミニサイズの水蟹付き）　2000円

盛り付け下手くそで済みません。

不思議と、以前食べたときよりも甘く感じた、内子ちゃん。

もしかしてこの時期、穴目なのかしら？

もちろん大満足です。

で、主人が意気揚々とオーダーしたこの日一番デカいアワビ。

お値段6000円とリーズナボーー！

このアワビ、すごく元気が良かった。

きっと水揚げされて間もない子なんでしょうね。

蓋を一生懸命押し上げようとしていたけれど、お姉さんにしっかり蒸し焼きにされ、沈黙。

いつ見ても美しい焼き加減。

そして肝の大きさにうっとり。

ナイフを入れた途端、ぶしゃーーーっ　と梨汁ならぬ、肝汁が飛び出してきました。

やけど注意！

皆さん、越前海岸まで行けば、この素晴らしいアワビが頂けるんですよ！

鯖江ICから約35分かかりますが、行く価値アリです。

ゲソの唐揚げ（二人前からオーダー）も旨かった！！（一人前600円）

脳内麻薬が出て、幸せな気分に浸れます。

詳しくはHPへ。
http://www.echizen-kaninohana.jp/