「天ぷら　小泉」　in 池田町

Y'sさんをお誘いして、「天ぷら小泉」さんを訪れました。＜もちろん予約必須

周囲の評判通り、素敵なお店。

設えも、気遣いも良く、それでいて肩肘張らずにゆったり出来る空間。

こういうお店は絶対に流行ります。

お昼のコースは3500円～。

初めてということもあり、3500円でお願いしておきました。

蓴菜と巻き海老、白玉の酢物は絶品。

そこから続く、天ぷら達。

巻き海老、生麩、海老の頭、空豆、とうもろこし、小さなタマネギ（名前ど忘れした）、茄子・・・・どれも厳選された素材で味も濃い。

美味しくないはずがない。

そこから追加したのは「アスパラ」と「ドラゴンフルーツの花」。

アスパラは茎？の部分をまずは生で頂く。＜これが驚くほど良い食感でした

火を通すことで甘みも変わるし、もちろん舌触りが柔らかくなる。

そしてドラゴンフルーツの花。

これはねっとりとオクラの様な・・とにかくねばっこい仕上がりに。

ご飯は三種類の中から「天丼」を選びました。

（その他・・・天茶・天ばら）

二人でウーロン茶含め、一万円オーバー。

しかし満足できるラインナップでした。

圧倒的に常連さんが多いお店ですが、その気持ちも解ります。

今度は夜に訪問してみたいかも。

ご馳走様でした。

石川県金沢市池田町4-34
076-223-0023
12:00～14:00（予約制）
17:30～22:00
近隣にコインパーキング多数アリ。