毎年恒例のお盆の献立。
オーソドックスにサラダや、もやしのナムルなど、暑くてもでも食べられそうなものを選びました。
ゴーヤチャンプルーは圧倒的、私の好み。
ちなみにこの4倍は作ってます。
高野豆腐と鶏団子は椎茸のおかげかいいスープが出ました。
定番のおにぎり。
ゆかり粉は大叔母の手作り。
久々に顔を見ての談笑。
年代を超えて楽しいです。
年々、食が細くなる大叔母達ですが、それでもまずまず箸を進めて下さいました。
今度から、おでんにしようかな。＜ラクしたい
お盆の献立
料理 調理器具など
コメント
お盆飯
こんにちは。
お盆ならではの献立ですね。
どれもこれも懐かしくてホッコリするようなメニューばかり。
画像最後の一番下にある丸いのは豆腐ですよね？
こちらの醤油の色を見る限り、優しいお味だとお見受けできます。
あー、今晩は冷奴も追加しよう（笑）。
ふく助さんへ
こんにちは。
お盆ならでは・・・です。
もう、毎年、何を作ろうか・・・頭を痛くするほど悩むんですが、結局大した物は作れない現状。
さらに手を抜こうとしている事態（笑）。
私、洒落たものなんて作れませんから。
そう、お豆腐です。
一番お年を召した大叔母がするり、ペロリと食しておりました。
実はこれ、素麺つゆに少しだけ醤油を足したもの。
だからこの透明度なんです。
お豆腐の味を殺さないアイデアだと信じてます・・（笑）
ふく助さんの肉巻きおにぎりも美味しそうだったな・・・
手間暇かかってましたよね・・・。