「いきなりステーキ　御経塚店」

あれは大雪の日だったか・・・・

ふと肉が食いたくなり、そう言えば「いきなりステーキ」が野々市にも出来たんだった・・と思い出す私。

主人を誘い昼時に突撃したが、やはり雪の所為で思ったよりも空いていてガッツポーズ。

私はいつも通り、ワイルドステーキで。

イオン新小松店よりも激しくレアに近い状態で登場するお肉。

まずは一生懸命、焼く。（最近しっかりめが好き）

鉄板の温度が覚めない内に必死で焼く。

弾力のあるお肉は顎の力を使うけれど、小さくカットしたらそこまで苦労しない。

基本は塩胡椒のみで食べる。

途中、やはり飽きるのでニンニクと特製ソースをかける。

こちらは主人が選んだ「１枚リブ（マイリブ）（400g）」2760yen

お肉の味がより一層感じられる一皿。

甘みと香ばしさが強く、そしてやっぱり柔らかい。

断然こっちが好き・・・。

しかし残念な事に400gしかないので、一人の時にオーダーするのは躊躇われるな。