いい天気のある日。
かにたまさんのお車に乗せてもらって、富山市までやってきました。
何度も言うようですが、小矢部から富山市は遠い・・・。
すごくありがたかった。
で、ベトナム料理に再加熱している卯月でして、あまり間を空けずに「PHO BA THY」さんへ。
この日はお客の数も少なく、ちょっと肌寒く感じるほど（笑）。
（入店後もさほど来なかった）
驚いたのはメニューが、ちまっと減っていたこと。
もう一枚のアウェイ感漂うメニュー・・・・どこいった？
ま、気を取り直して、選ぶとしましょう。
かにたまさんは悩みまくった挙げ句、右上にある「春巻きブン」（小）を。
「bun cha gio」で画像検索したら、色々ありました！
揚げ春巻き入り和え麺と言えば解りやすいのか？＜ん？わかりにくい？
で、私はオーソドックスに「bún bò Huế 」・・・・ようするにフォーです。
メニューの画像と違うのはやはりパクチーが乗っていないからであろうか。
パクチー・・・・何故登場しない？
もしかして日本人総括りでパクチー苦手だと思ってる？
尋ねるのを忘れていた私も悪いのだが、かにたまさんはパクチー好きだったはず。
申し訳ない。
そしてこちら、一期一会の味、バインセオ。
中身がちょっと違う気が・・・・
前回のほうが、生地も大きく、香ばしかった。
（男性シェフが居ないから？）
しかし「生春巻き」はちょうどいい感じにしっとり。
タレ（ナッツ入りの醤油味噌だれ？）にドはまりしてしまい、タレをそのまま食べ尽くすという奇行を。
美味しかった。
にしても、土日限定メニューを食べる為には、やはり週末の混雑の中突撃するしかないのか・・。
遠いな・・・・でも食べたいな。
また再訪する予定です（笑）。
（かにたまさんありがとう）
胃に余裕がある中、向かったのは黒崎屋さんというこじゃれたスーパー。
最近、移転＆リニューアルされたばかりなので、ほんとに綺麗でお洒落。
前の店舗にも一度足を運んでいるのですが、以前は鮮魚ドーン！って感じの、昭和チックなお店でした。
今はフランスのマルシェ！って雰囲気ですけどね。
野菜と昆布巻き（ニシンの飛び出した）を購入。
レジは二台しかなくて、セルフレジではないんだけど・・・
なんだろう・・・・ちょっとだけお客様の手を煩わせますよ？的なもの。
むしろ時間がかかった。（笑）
ただこちらのお店にはこだわりの品がたくさん。
私の大好きなメッツゲライイケダさんも入っております。
お近くの方は是非。
HPも格好いいですよ。
もう少し続く・・・・
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