さて、今回は「やまや」の明太子を頂きました。
やまや うちのめんたい
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パッケージを開くと、おおっ！身がパッツンパッツンですねえ。
これぞ明太子って面構えです。
一口囓れば・・・ふわっとほんのり柚子の香り。
プチプチっと弾ける粒に加わり、皮の歯切れが最高に良い。
どんどん手が伸びそうなところをグッと我慢し、二切れで留まりました。
また別の食べ方をしたいので。
HPを調べていたら、なんと！！
食事処（もつ鍋）では・・・ランチにお好きなだけ明太子をどうぞ・・・文字が。
うーんさすがに太っ腹。
北陸にはこちらのお店がないので、是非とも進出してきて欲しいと思います。
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