越前海岸 「かに乃花」(後)

 

前編>より間が空いてしまい申し訳ない。
 動画をアップしようかどうしようか迷っている内に面倒くさくなったという・・・・ww

さてお次に登場したのは「サザエの壺焼き」(1000円)
主人も私も、「2-3個」だろうと思っていたのだが・・・想像を超えた大振りの5個が鎮座。

本当にでかくて・・・・「ちょっと大きめを選んでおきました」と仰る店員さんの言葉は間違っていなかった。

そして申し分なく美味しい。
肝の部分のほろ苦さが明確で、身はプリップリ。

主人も「こんな旨いサザエ、初めてかもしれん」と申すほど、完璧な壺焼きさんでした。

この壺焼き、ほとんど独り占めしたんだけど、後々の事を考えれば・・・控えめにすべきだったな。
(後ほど後悔の嵐)

そして次にやってきたのは、「イカゲソの天ぷら」と「蛸の天ぷら」

こちらも鮮度抜群。
個人的にはゲソに軍配をあげようかな。

そうこうしている内に「釜飯」が炊き上がりました~♪

高菜の主張がなかなか激しい。
けど旨い。
お焦げもちょうど良い出来具合で、各々一杯半ずつ頂きました。

で、こちらは主人が気になって仕方なかった「真イカの刺身」(1000円)。
もう・・・かなりお腹いっぱいなんだけど・・・・こんなプリップリを見せられたら無視できません。
鮮度抜群、もちろん甘かった!

お馴染みの「カレイの焼き物」。(コースの一部)

このカレイ、久々に大ヒットでした。
ただ私はお腹がはち切れんばかりで・・・メインディッシュを前にちょっとしか食べられなかった。
猫も唖然とするほど、主人が綺麗に食べてくれました。


さあ・・・・いよいよ真打ちの登場です。

実はこちらの鮑の調理中の動画をUPしたかった。(まさに飯テロw)
ま、気分が乗れば編集します。

今回も特大サイズを注文。
見ての通り、おっきいです。

それを陶板の上でグツグツグツグツ・・・・
お店の方が一生懸命火通ししてくださいます。

30分ほどかけて完成!
いい香り・・・・鼻が勝手に動く・・・・。

出ました、メジャー(笑)

蒲鉾よりも柔らかくて、蒲鉾よりも味が濃厚。<比べようがない例え
(蒲鉾も当然旨い)

たった一切れで、間違いなくお酒一合いけます。
肝も絶品。(こっちは二合いけるな)

それなのに、私のお腹はもはや限界。
冷めていく肝を眺めながら・・・・歯ぎしりするほど悔しい思いをしました。
結局、涙ながらにバトンタッチ。
彼はペロッと一口。

「この肝、すげえ旨いな。」

でしょうね。涙

とどめとばかりに刺身盛り(コースの一部)。
これもまた抜群の鮮度で・・・美味しすぎてほっぺたが落ちそうになった。
酒は控えたけれど、泊まりならこの一盛りで一升・・・・かな。

 

てなわけで、今回も「かに乃花」さん、最高の旨さでした。
私としてはあんな旨いサザエを頂けたことに感謝。

もちろん次回は蟹の時期に訪問したい

二人で15000弱の贅沢ランチでした。


 

いつも通り、国道305号線を走っていると、なんとまあ、すごい崩落現場(2018/7/7)を通りがかりました。

これは復旧に時間がかかりそう。
海へと迂回路が建設されていたので、通行は問題ありません。
でもそういえば、この辺り、大昔も崩れたんだった。(凄惨な事故)
大雨の日は回避したほうがよさげな道路ですね。

「道の駅三国」でソフトクリームをつまみ食いし、富山へと帰りました。

はあ、満足。

 

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